Este fin de semana descubre la gastronomía de Debagoiena
Este fin de semana se ofrecerán Visitas Guiadas Gratuitas en caseríos, obradores y museos gastronómicos de la comarca. Las visitas se llevarán a cabo de la mano de los productores o gestores de los centros: se comenzará recorriendo las fincas para conocer las instalaciones y los procesos de elaboración de los productos y se finalizará con la degustación de los mismos.
Las visitas girarán en torno a 4 productos que pertenecen a la comarca de Debagoiena: queso, sal, chocolate y pan, que en algunos casos podrán ir acompañados de otros productos de la comarca, como es el txakoli. Estas son las localidades que ofrecerán las visitas este otoño: Leintz Gatzaga, Aretxabaleta, Arrasate y Oñati.
Programa
Cacao y txakolí. 3 de noviembre, 17:00. Bodega Murgialdai. OÑATI
Los secretos del pastoreo y de la elaboración de quesos en el caserío Gomiztegi. 4 de noviembre, 10:30. Caserío Gomiztegi. OÑATI
Horneando pan en un caserío de Bedoña. 4 de noviembre, 10:30. Obrador Errastikoa, barrio Bedoña. ARRASATE
El cacao en Oñati. 4 de noviembre, 12:00. Museo Txokolateixia. OÑATI
Fabricación de queso en el entorno del embalse de Urkulu. 5 de noviembre, 11:00. Caserío Mitartegarai. Barrio de Urkulu. ARETXABALETA
El paisaje del oro blanco. 5 de noviembre, 12:00. Museo de la Sal. LEINTZ GATZAGA
El viaje del cacao Relato de un cuento. 5 de noviembre, 12:00. Xokolateixia/Museo Txokolateixia. OÑATI
Y además...
Este fin de semana gastronómico se completará el día 4 de noviembre, sábado, con el X. Mikopoteo de Arantzazu, evento organizado por Arantzazu Lab con la colaboración de los 4 restaurantes del entorno del Santuario de Arantzazu así como de Turismo de la Mancomunidad de Debagoiena
17:15, VISITA GUIADA: “Santuario de Arantzazu para cuadrillas” (Oficina de Turismo de Arantzazu).
18:00, CONFERENCIA SOBRE MICOLOGÍA: “Setas comestibles, sus tóxicas parecidas, y lo que sucede si nos confundimos”. (Gandiaga Topagunea).
19:00, MICOPOTEO, Hotel Santuario de Arantzazu, Goiko-Benta, Sindika y Zelai-Zabal.
NOTA: habrá servicio de ida y vuelta de autobús a Arantzazu desde Correos de Oñati, a partir de las 17:00 horas.
IMPORTANTE, RESERVA PREVIA!
943 79 64 63 - 943 71 89 11
Para más información: Web de Turismo de Debagoiena Mankomunitatea