{"id":18487,"date":"2021-12-24T11:41:10","date_gmt":"2021-12-24T10:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/basquemagazine.com\/?page_id=18487"},"modified":"2021-12-27T10:24:49","modified_gmt":"2021-12-27T09:24:49","slug":"maison-deuza-un-viaje-por-los-aromas-en-san-juan-de-luz","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/basquemagazine.com\/es\/gastronomia\/maison-deuza-un-viaje-por-los-aromas-en-san-juan-de-luz\/","title":{"rendered":"Maison Deuza, un viaje por los aromas en San Juan de Luz"},"content":{"rendered":"\n

\n\t\tPLANES\n\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\"\"\n

\n\t\tM\u00e1s sobre:\n\t<\/h4>\n\n\t

Desde su creaci\u00f3n en 1920,<\/strong> tras la Primera Guerra Mundial, Maison Deuza<\/strong> nunca ha dejado de te\u00f1ir las calles de Saint-Jean-de-Luz<\/strong> con sus dulces aromas de caf\u00e9 y t\u00e9 …<\/strong> En esta casa centenaria, la pasi\u00f3n se transmite a trav\u00e9s de sus matices. Desde julio de 2014, Peio Elgorriaga<\/strong> ha perpetuado la tradici\u00f3n en la autenticidad, al tiempo que aporta su toque a otros sabores.<\/p>\n\t\t\t\t\"IMG-4430-(002)\"\n\t

Tan pronto atravises las puertas del taller, el olor a caf\u00e9 reci\u00e9n tostado despertar\u00e1 tus sentidos … Grands Crus originales<\/strong> y mezclas de la casa excepcionales, \u00a1M\u00e1s de 10 caf\u00e9s de todos los \u00e1mbitos de la vida le esperan!<\/p>\n

En Maison Deuza puedes descubrir adem\u00e1s su cuidada selecci\u00f3n de t\u00e9s e infusiones de calidad con cerca de 140 referencias.<\/strong> En el taller, Peio Elgorriaga te aportar\u00e1 sabios consejos personalizados para que encuentres tu favorito entre esta gama de sabores.<\/p>\n\t\t\t\t\"Cafetera\n\t\tCafetera de tostar caf\u00e9.\n

\n\t\tAutenticidad y saber hacer\n\t<\/h2>\n\t

Sus fundadores fueron E. Amespil y L. Althabe,<\/strong> ambos de Saint-Jean-de-Luz, y hoy en d\u00eda Peio Elgorriaga,<\/strong> amante de los caf\u00e9s y t\u00e9s excepcionales, perpet\u00faa en el original taller de la rue Garat,<\/strong> el oficio de tostador con pasi\u00f3n y energ\u00eda.<\/strong><\/p>\n

Maison Deuza ha mantenido desde sus or\u00edgenes una identidad particular<\/strong> hecha de un fuerte car\u00e1cter vasco<\/strong> y una elegancia muy luziana. Con los a\u00f1os la calle ha cambiado, pero Maison Deuza nunca ha dejado de ser fiel a su empe\u00f1o por ofrecer calidad y excelencia<\/strong> a sus clientes. \u00a1Mucho m\u00e1s que una tienda, es un c\u00e1lido taller dedicado al viaje de los sentidos!<\/strong><\/p>\n\t\t\t\t\"IMG-4433-(002)\"\n\t

En la Maison Deuza encontrar\u00e1s los mejores aromas -caf\u00e9s y t\u00e9s- de todas las partes del mundo y las creaciones propias de Peio Elgorriaga.<\/p>\n

\n\t\tLa colecci\u00f3n rara\n\t<\/h2>\n\t

Maison Deuza ofrece una colecci\u00f3n \u00fanica de creaciones de t\u00e9 y t\u00e9 de hierbas,<\/strong> producidas por Nez Marion Costero<\/strong> y ensambladas en ediciones limitadas. D\u00e9jate transportar a los mundos arom\u00e1ticos<\/strong> de la Colecci\u00f3n Rare …<\/p>\n

T\u00e9 de infanta<\/strong><\/p>\n

Delicado y femenino, el t\u00e9 de Infanta es un sutil equilibrio que entrelaza notas florales (violeta), vivacidad ex\u00f3tica (pomelo y maracuy\u00e1) y redondez traviesa (mora y caramelo).<\/p>\n

El t\u00e9 del Rey Sol<\/strong><\/p>\n

Una creaci\u00f3n solar con vivaces notas c\u00edtricas (mandarina, bergamota, pomelo), suavizadas por un dulzor ex\u00f3tico (coco, mango, maracuy\u00e1) y perfumadas por un delicado jazm\u00edn. Hechizante y elegante, este t\u00e9 se disfrutar\u00e1 tanto caliente como helado.<\/p>\n

Los amantes del t\u00e9 de San Juan<\/strong><\/p>\n

Elegante, el t\u00e9 Les Amants de Saint-Jean combina las notas picantes de los frutos rojos (fresas silvestres, frambuesas, grosellas), los matices aterciopelados del melocot\u00f3n de la vid, la sensualidad de la rosa y la dulzura del caramelo.<\/p>\n

T\u00e9 de hierbas sare<\/strong><\/p>\n

Reconocida por sus virtudes tanto digestivas como calmantes, esta receta nos llega desde el peque\u00f1o pueblo de Sare en el Pa\u00eds Vasco. Tomillo, salvia, lima, hinojo, hierbabuena rosada y limoncillo.<\/p>\n\t\t\t\t\"Exterior\n\t\tExterior de la tienda.\n\tMaison Deuza<\/strong>\n18 Rue Garat – San Juan de Luz – Francia\nwww.maison-deuza.com<\/a>\n\t

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