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“Hablando de la cuesti\u00f3n, yo se lo he o\u00eddo decir por primera vez a Juan Mari Arzak: Lo \u00fanico que nos diferencia del resto del mundo<\/strong> son cuatro salsas que aqu\u00ed<\/strong> y solo entre nosotros se pueden encontrar: La salsa roja, la salsa verde, la salsa blanca y la salsa negra de nuestra cocina tradicional”, Hasier Etxebarria. Una exposici\u00f3n<\/strong> que pretende divulgar los valores y la singularidad de la cultura gastron\u00f3mica vasca<\/strong>.<\/p>\r\n La muestra promovida por Euskadi Gastronomika<\/strong>, nos acerca la historia y los protagonistas de estas emblem\u00e1ticas 4 salsas. Adem\u00e1s, cada salsa est\u00e1 relacionada con el paisaje culinario de Euskadi<\/strong> y los productos del mar y de la tierra que han propiciado esos paisajes y han sido claves en la elaboraci\u00f3n y pervivencia de esas preciadas recetas que han traspasado fronteras.<\/p>\r\n Y qu\u00e9 mejor escenario para esta exposici\u00f3n que el Caser\u00edo Museo Igartubeiti en Ezkio Itsaso<\/strong>, un bello ejemplo de caser\u00edo lagar que conserva la estructura original de madera y que nos traslada al modo de vida propio de los baserris de los siglos XVI y XVII<\/strong>. En concreto, su Centro de Interpretaci\u00f3n ubicado en las inmediaciones del emblem\u00e1tico caser\u00edo que acoger\u00e1 la exposici\u00f3n hasta finales de 2023 y que forma parte de la Red Vasca de Museos Gastron\u00f3micos Gastromuseums.<\/p>\r\n Hay diferentes modalidades de visita<\/strong>, desde la visita autoguiada gratuita hasta una visita guiada con cata especial dise\u00f1ada y ofrecida por Gastromuseums, as\u00ed como talleres dirigidos a familias.<\/p>\r\n Euskadi Gastronomika es una red impulsada por el Departamento de Comercio, Consumo y Turismo del Gobierno Vasco y la Agencia Vasca de Turismo, Basquetour, con el objetivo de articular y fomentar la oferta de turismo gastron\u00f3mico de Euskadi<\/strong>, y est\u00e1 formada por profesionales y entidades relacionadas con la cultura gastron\u00f3mica vasca que comparten unos valores y una filosof\u00eda de trabajo com\u00fan.<\/p>\r\n El objetivo de la exposici\u00f3n es divulgar y difundir los valores y singularidad de la cultura gastron\u00f3mica vasca, un referente internacional<\/strong><\/p>\r\n En www.euskadigastronomika.eus<\/a> puedes encontrar toda la informaci\u00f3n sobre esta exposici\u00f3n, as\u00ed como sugerentes planes y experiencias ya dise\u00f1adas para que disfrutes de nuestra gastronom\u00eda con todos los sentidos.<\/p>\r\n www.urolagaraia.com<\/a>\u00a0 \u00a0 www.turismo.euskadi.eus<\/a><\/p>\r\n Tenemos el mejor contenido de calidad tur\u00edstica y te lo enviamos a tu bandeja de entrada cada quince d\u00edas.<\/p>\r\n\n\t\t\t![\"\u00a9Stuart](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4426.jpg\" "\\"4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4426\\"")
\u00a9Stuart MacDonald<\/p>\r\n![\"\u00a9Stuart](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4547-_-INTERIOR-CASERIO-IGARTUBEITI.jpg\" "\\"4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4547-_-INTERIOR-CASER\u00cdO-IGARTUBEITI\\"")
\u00a9Stuart MacDonald<\/p>\r\n![\"\u00a9Stuart](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4473_-IMAGEN-GENERAL-EXPO-EL-MUNDO-PINTADO-DE-4-SABORES.jpg\" "\\"4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4473_-IMAGEN-GENERAL-EXPO-EL-MUNDO-PINTADO-DE-4-SABORES\\"")
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