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\n\nApasionado del surf, camarero en Australia, baloncestista profesional, y en la actualidad presentador de los debates de Gran Hermano VIP… el donostiarra Ion Aramendi<\/strong> repasa para BasqueMagazine los lugares y recuerdos de su infancia<\/strong>.<\/p>\n\t\t\t\t \u00bfQu\u00e9 recuerda de cuando era ni\u00f1o en San Sebasti\u00e1n?<\/strong><\/p>\n Yo viv\u00eda en el barrio de Gros y recuerdo todas las actividades que hac\u00edamos en el barrio, yo iba al colegio de Jesuitas. Recuerdo el camino al cole, que ten\u00edamos muy cerquita. Y la tienda de ultramarinos donde hac\u00edamos parte de la compra, creo que era en la calle de Secundino Esnaola.<\/p>\n Tambi\u00e9n recuerdo subir al monte Ul\u00eda, yo con mi BH, ir al front\u00f3n, a jugar a baloncesto en “la jaula”, a tenis… a las piscinas de Anoeta, de las que \u00e9ramos socios, antes de que hicieran el campo de f\u00fatbol, que ten\u00edan trampolines enormes. Sobre todo tengo recuerdos relacionados con el deporte. Tambi\u00e9n recuerdo ir a misa los domingos, con toda la familia, a la iglesia del Coraz\u00f3n de Mar\u00eda.<\/p>\n \u00bfY recuerdos gastron\u00f3micos?<\/strong><\/p>\n En mi casa \u00e9ramos cuatro de familia, tampoco es que nos sobrara el dinero y no sol\u00edamos hacer grandes dispendios culinarios. Lo domingos, despu\u00e9s de misa, sol\u00edamos ir al Ezkurra, que est\u00e1 en Gros, a tomar un pintxo. A mi padre le encantaba el de huevo relleno. A los cuatro hermanos nos daban dos Kas en cuatro vasos. Si alguna rara vez sal\u00edamos a comer fuera de casa, lo hac\u00edamos en restaurantes de men\u00fa del d\u00eda.<\/p>\n Y eso que venimos de familia de hosteleros, que mi abuelo Paco fue el que fund\u00f3 Casa Nicolasa y el que tuvo unos a\u00f1os gloriosos antes de Castillo, \u00bfeh? Y mi madre tambi\u00e9n viene de todo eso, pero bueno, nosotros somos gente humilde.<\/p>\n\t\t\t\t \u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s a\u00f1ora de la ciudad?<\/strong><\/p>\n Lo que m\u00e1s echo de menos de San Sebasti\u00e1n es la ciudad en s\u00ed, lo maravillosa que es. Tengo grand\u00edsimos recuerdos de pasearla siempre, desde peque\u00f1o y ya cuando era adolescente, con mis cascos, con mi m\u00fasica, de salir por “la zona”. Tengo cierta nostalgia de aquella \u00e9poca, las primeras salidas con tus amigos, subir al KU por primera vez… Y a mis amigos, a mi cuadrilla, las cenas en la sociedad o salir en la tamborrada.<\/p>\n\t\t\t\t \u00bfQu\u00e9 lugares de Euskadi recomendar\u00eda a quienes nos visitan?<\/strong><\/p>\n Bueno, pues tampoco voy a descubrir Am\u00e9rica… yo recomendar\u00eda Donosti en primer lugar, porque me siento muy orgulloso de ella y creo que es la ciudad a conocer, el lugar a visitar y el sitio donde comer. De Bizkaia destacar\u00eda su costa, San Juan de Gaztelugatxe, que es muy bonito. Y luego tienes el Bilbao en s\u00ed. De chaval \u00edbamos mucho al Corte Ingl\u00e9s cuando lo abrieron. Y ya cuando se hizo el Guggenhein, ah\u00ed ya cambi\u00f3 todo. La margen izquierda merece mucho la pena. La zona, de hecho, es maravillosa. Entre mis recomendaciones, tambi\u00e9n recomendar\u00eda la Rioja Alavesa.<\/p>\n\t\t\t\t Un primero, un segundo y un postre…<\/strong><\/p>\n De primero recomendar\u00eda el marmitako que es un plato que a m\u00ed me encanta. Creo que es un poco la representaci\u00f3n total y absoluta de lo que es la gastronom\u00eda vasca. Porque tiene el bonito, que es lo que pescan nuestros pescadores y tiene la humildad de la patata, una patata rica, la patata alavesa.<\/p>\n De segundo, evidentemente, chipirones en su tinta. Yo soy muy fan de comerlos solos. Un chipir\u00f3n grande cortado en trocitos peque\u00f1os, como hace mi madre. O tambi\u00e9n un chipir\u00f3n peque\u00f1ito con merluza rebozada, una buena merluza fresca bien rebozada con los chipirones en su tinta. Me fascina.<\/p>\n Y de postre, sin duda, queso con membrillo, que es el men\u00fa de sidrer\u00eda. Es otra cosa que me fascina: un buen queso de Idiaz\u00e1bal y un buen membrillo hecho en casa.<\/p>\n\t\t\t\t En lo profesional, \u00bfde qu\u00e9 se siente m\u00e1s orgulloso?<\/strong><\/p>\n Me siento orgulloso de todas y cada una de las cosas que he hecho. Desde trabajar en un peque\u00f1o peri\u00f3dico universitario cobrando 0 a trabajar en la barra de un bar de copas, a revisar instalaciones de gas, a ser camarero en Australia, a dirigir una f\u00e1brica o trabajar en la tele. Todo lo que he hecho en mi vida me ha servido para llegar a donde estoy y ser qui\u00e9n soy.<\/p>\n En la actualidad presenta en Tele5 ‘GH VIP. El Debate’. \u00bfC\u00f3mo lo lleva? \u00bfImpone?<\/strong><\/p>\n No. Lo que me gusta es que es un formato que me ha dado mucho. Como espectador lo he seguido desde su primera edici\u00f3n, soy un gran fan de Gran Hermano. Creo que no hay un formato donde se dibuje m\u00e1s la personalidad del ser humano, los miedos, las alegr\u00edas y las capacidades para interactuar entre nosotros. Estoy superorgulloso de esta oportunidad.<\/p>\n\t![\"Ion](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/02.jpg\" "\\"02\\"")
\n\t\tIon con nuestro n\u00famero de verano.\n\t![\"7\"](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/7.jpg\" "\\"7\\"")
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