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Editada en tres idiomas (euskera, castellano y franc\u00e9s) esta pr\u00e1ctica gu\u00eda Hator Hator 2025\/26<\/a><\/strong> te presenta los mejores planes para disfrutar de la Navidad en Gipuzkoa. Con el patrocinio de Turismo de la Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa<\/a>, Olentzero y Mari Domingi recorren el territorio pueblo a pueblo y comarca a comarca recomend\u00e1ndote las actividades y tradiciones de mayor inter\u00e9s. \u00a1Felices Fiestas!<\/strong><\/p>\r\n Olentzero y Mari Domingi<\/strong><\/p>\r\n Nada representa mejor la Navidad vasca que la llegada de Olentzero y Mari Domingi. \u00c9l, con su boina y su pipa; ella, alegre y luminosa, su inseparable compa\u00f1era de kalejiras. Juntos recorren pueblos y ciudades, rodeados de ni\u00f1os, villancicos y m\u00fasica de trikitixa. No necesitan renos ni trineos. Caminan entre abrazos, carcajadas y el rumor de la gente que sale a la calle a celebrar.<\/p>\r\n \u00a0La Navidad se vive en la calle<\/strong><\/p>\r\n Desde los primeros d\u00edas de diciembre, las luces iluminan plazas, mercados y cascos antiguos. Los ni\u00f1os y ni\u00f1as cantan villancicos en euskera y castellano, con sus chalecos de lana y abarcas, mientras las kalejiras llenan los barrios de ritmo y alegr\u00eda.<\/p>\r\n \u00a0Gabonetako koplak<\/strong><\/p>\r\n En estas fechas las calles de muchos pueblos de Gipuzkoa se llenan de voces infantiles que recorren casas y caser\u00edos entonando canciones populares para pedir el aguinaldo. En euskera, esta tradici\u00f3n se conoce como Gabonetako koplak, “coplas de Navidad”.<\/p>\r\n Danzas, coros y txistularis<\/strong><\/p>\r\n Los coros populares entonan melod\u00edas que cruzan generaciones, los grupos de danzas tradicionales bailan, nieve o lluvia mediante, y las calles se convierten en un escenario vivo donde la comunidad es protagonista. Por las esquinas, los txistularis marcan el comp\u00e1s, los tenderetes ofrecen dulces y los aromas de casta\u00f1as asadas y talos reci\u00e9n hechos lo envuelven todo.<\/p>\r\n Santo Tom\u00e1s, el latido campesino<\/strong><\/p>\r\n El 21 de diciembre, Gipuzkoa vibra con una de sus celebraciones m\u00e1s queridas: la Feria de Santo Tom\u00e1s. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando los baserritarras bajaban a la ciudad para pagar las rentas del caser\u00edo y vender sus productos.<\/p>\r\n Hoy, en lugares como Donostia, Azpeitia, Arrasate o Irun, las plazas se llenan de puestos que huelen a invierno: quesos, miel, pan, sidra, txakoli\u2026 y, por supuesto, el tradicional cerdo de Santo Tom\u00e1s. El talo con chistorra es el gran protagonista, s\u00edmbolo de una fiesta que une lo rural y lo urbano y que refleja, como ninguna otra, la alegr\u00eda y autenticidad del invierno vasco.<\/p>\r\n Casta\u00f1as asadas y txistorra<\/strong><\/p>\r\n En Navidad, las calles de Gipuzkoa se llenan del inconfundible aroma que desprenden los puestos de casta\u00f1as asadas y la siempre presente txistorra, m\u00e1s all\u00e1 del d\u00eda de Santo Tom\u00e1s. Entre luces, m\u00fasica y puestos, familias y amigos se re\u00fanen para disfrutar de estos sabores tan nuestros, que calientan las manos y el coraz\u00f3n.<\/p>\r\n Al monte en familia<\/strong><\/p>\r\n En Gipuzkoa muchas familias aprovechan estas fechas para subir al Txindoki<\/strong>, Aitzgorri<\/strong>, Ernio<\/strong> o recorrer los senderos de Pagoeta<\/strong> y Aralar<\/strong>, compartiendo paisaje, conversaci\u00f3n y tradici\u00f3n. Un caldo caliente o un talo junto al fuego se convierten en el final perfecto de una jornada navide\u00f1a entre montes y bruma.<\/p>\r\n![\"MOCKUP](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/MOCKUP-REVISTA-HATOR2-scaled.jpg\" "\\"MOCKUP")
<\/p>\r\n![\"Giants,](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/olentzero_30937896357_o-scaled.jpg\" "\\"olentzero_30937896357_o\\"")
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