![\"\"](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/plugins\/bb-plugin\/img\/pixel.png\"){kind=tracking}
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“En parlant de la question, je l’ai entendu dire pour la premi\u00e8re fois \u00e0 Juan Mari Arzak : La seule chose qui nous diff\u00e9rencie du reste du monde sont quatre sauces<\/strong> qui ici et seulement entre nous peuvent \u00eatre trouv\u00e9s : La sauce rouge, la sauce verte, la sauce blanche et la sauce noire de notre cuisine traditionnelle”, Hasier Etxebarria. Une exposition<\/strong> qui vise \u00e0 diffuser les valeurs et l’unicit\u00e9 de la culture gastronomique basque<\/strong>.<\/p>\r\n L’exposition promue par Euskadi Gastronomika<\/strong> nous pr\u00e9sente l’histoire et les protagonistes de ces 4 sauces embl\u00e9matiques. En outre, chaque sauce est li\u00e9e au paysage culinaire du Pays Basque<\/strong> et aux produits de la mer et de la terre qui ont favoris\u00e9 ces paysages et ont \u00e9t\u00e9 essentiels dans l’\u00e9laboration et la survie de ces pr\u00e9cieuses recettes qui ont travers\u00e9 les fronti\u00e8res.<\/p>\r\n Et quel meilleur sc\u00e9nario pour cette exposition que la Ferme Mus\u00e9e Igartubeiti \u00e0 Ezkio Itsaso<\/strong>, un bel exemple de ferme lagar qui conserve la structure originale en bois et qui nous transf\u00e8re au mode de vie propre des baserris des XVIe et XVIIe si\u00e8cles<\/strong>. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, son Centre d’Interpr\u00e9tation situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 de l’embl\u00e9matique ferme qui accueillera l’exposition jusqu’\u00e0 la fin de 2023 et qui fait partie du R\u00e9seau Basque des Mus\u00e9es Gastronomiques Gastromuseums.<\/p>\r\n Il existe diff\u00e9rentes modalit\u00e9s de visite<\/strong>, de la visite autoguid\u00e9e gratuite \u00e0 une visite guid\u00e9e avec d\u00e9gustation sp\u00e9ciale con\u00e7ue et offerte par Gastromuseums, ainsi que des ateliers destin\u00e9s aux familles.<\/p>\r\n Euskadi Gastronomika est un r\u00e9seau pilot\u00e9 par le D\u00e9partement du Commerce, de la Consommation et du Tourisme du Gouvernement Basque et l’Agence Basque du Tourisme, Basquetour, dans le but d’articuler et d’encourager l’offre de tourisme gastronomique du Pays Basque<\/strong>, et est compos\u00e9e de professionnels et d’entit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 la culture gastronomique basque qui partagent des valeurs et une philosophie de travail commune.<\/p>\r\n L’objectif de l’exposition est de diffuser et de diffuser les valeurs et l’unicit\u00e9 de la culture gastronomique basque, une r\u00e9f\u00e9rence internationale<\/strong><\/p>\r\n Sur www.euskadigastronomika.eus<\/a> vous pouvez trouver toutes les informations sur cette exposition, ainsi que des plans suggestifs et des exp\u00e9riences d\u00e9j\u00e0 con\u00e7ues pour que vous puissiez profiter de notre gastronomie avec tous les sens.<\/p>\r\n www.urolagaraia.com<\/a>\u00a0 \u00a0 www.turismo.euskadi.eus<\/a><\/p>\r\n Nous disposons d’un contenu touristique de la meilleure qualit\u00e9 et nous le livrons dans votre bo\u00eete de r\u00e9ception tous les quinze jours.<\/p>\r\n\n\t\t\t![\"\u00a9Stuart](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4426.jpg\" "\\"4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4426\\"")
\u00a9Stuart MacDonald<\/p>\r\n![\"\u00a9Stuart](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4547-_-INTERIOR-CASERIO-IGARTUBEITI.jpg\" "\\"4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4547-_-INTERIOR-CASER\u00cdO-IGARTUBEITI\\"")
\u00a9Stuart MacDonald<\/p>\r\n![\"\u00a9Stuart](\"https:\/\/basquemagazine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4473_-IMAGEN-GENERAL-EXPO-EL-MUNDO-PINTADO-DE-4-SABORES.jpg\" "\\"4-Flavours-Igartubeiti\u00a9Stuart-MacDonald\u00a9DSC_4473_-IMAGEN-GENERAL-EXPO-EL-MUNDO-PINTADO-DE-4-SABORES\\"")
\u00a9Stuart MacDonald<\/p>\r\nAbonnez-vous \u00e0 notre newsletter<\/h2>\r\n