Descubre esta primavera los encantos de Anglet
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Entre Biarritz y Bayonne se encuentra esta encantadora localidad francesa en la que te recomendamos visitar los barrios de Montbrun y Blancpignon. Ubicados entre el océano y el bosque, justo al norte de Anglet, estos dos barrios están llenos de buenas direcciones. Te damos unas recomendaciones. Para encontrar otras … tendrás que dar un paseo y dejar que el azar decida.
Nelly's, la hamburguesa destacada
¡Abran paso al monoproducto! Tres amigos de Lille, Martin, Maxime y Teddy, abrieron este restaurante en julio de 2021, protagonizado por hamburguesas aplastantes. “Lo que los diferencia es la forma en que se cocina la carne, trituramos las albóndigas para hacer crocantes empanadas de carne”, explica Martin, quien se inspiró en lo que vio en California. En el menú: la clásica hamburguesa con queso, la hamburguesa con queso y bacon o la vegeta a base de falafel de avellanas y berenjena tierna. El pequeño restaurante tiene solo unas pocas mesas y muchos clientes habituales que también piden sus papas fritas y hamburguesas para llevar. Nelly's ha tenido tanto éxito que acaba de abrir una segunda dirección en el jardín público.
Nelly's, 163, Avenue de l'Adour Nellys.fr Insta: @nellysburgerz
Bicicletta, la casa de las bicicletas
Esta guarida de bicicletas abrió sus puertas en mayo de 2022. En un espacio de 450 m2 ubicado a orillas del Adour, se ofrecen varios servicios. Aquí se pueden alquilar bicicletas híbridas, eléctricas, de montaña, scooters o incluso fatbikes (bicicletas con ruedas grandes que ruedan sobre la arena), todas de calidad, principalmente de marcas francesas o incluso locales. Los ciclistas también pueden reparar o revisar su bicicleta en el taller. En este acogedor y atípico concept store, también está abierto un snack corner cada mediodía, en temporada, de marzo a noviembre. En el menú: platos elaborados con productos frescos y locales.
Bicicletta, la casa del ciclo, 110 bis, avenue de l'Adour
Trallallà, el lugar de las pizzas
En esta dirección ubicada en Ruche Moderne, hacemos verdaderas pizzas napolitanas, certificadas como "Pizza Verace", ¡basadas en ingredientes 100% italianos! Inicialmente un simple foodtruck, el Trallallà se hizo cargo de los 440 m2 de la Ruche Moderne el 10 de marzo de 2021. Suficiente para acoger grandes mesas de aficionados de lo que mejor sabe hacer Italia. También en el programa: una buena carta de vinos y buena música, en esta "pizzería musical", que también acoge eventos públicos y privados. Como el cine y las tardes de surf en colaboración con los moldeadores locales. En junio de 2022, una segunda dirección abrió sus puertas en Biarritz, rue Gambetta: la Pequeña Trallallà.
Trallallà, La Ruche Moderne, 2, rue du Lazaret
www.trallalla.co - Insta: @trallallapizzacucina
El hotel Bistro Fine
Esta institución vecinal fue asumida en julio de 2021 por Anaïs y Fred Staszewski. Su objetivo: dotar a este lugar de su sencillez y amabilidad para recibir a los clientes de la zona o de paso. “Aquí, es un verdadero bistró de barrio. Queríamos que las personas se sintieran cómodas, ya sea que vinieran a tomar una copa o a comer. En la cocina, los mediodías de lunes a viernes, el chef Valentin Gobin ofrece una cocina francesa generosa y sin pretensiones que siempre incluye carne, pescado, un bocadillo y un plato vegetariano. El bistro también está abierto los viernes por la noche, con varios platos para compartir. Arriba, las diez habitaciones de este hotel de dos estrellas han sido completamente renovadas.
Hotel Bistrot Fine - 61, rue Henri-Reneric hotel-fine-anglet.com
Instagram: @hotelbistrotfine
Y también...
La Torref’, por sus buenos cafés tostados en el lugar, 133, av. de l'Adour / latorref.fr / Insta: latorref64
La Table des Compagnons, por su buena comida y vista panorámica, 94, av. de Montbrun / Insta: la_table_des_compagnons
Tintoallday, la cafetería francocolombiana, 163, av. de l’Adour / tintoalldayfr.wordpress.com / Insta: tintoallday_cafe
Circuito Corte, por sus platos a base de productos locales y de temporada, 100, av. de l'Adour / Insta: court_circuit_le_resto
Claude Olive, en su barrio
El alcalde de Anglet, Claude Olive, es originario de esta zona y nos la presenta orgulloso. “Este barrio es mi infancia, aquel donde nací. Es un barrio atípico, obrero en un principio, que poco a poco va cambiando, desapareciendo unas instituciones y apareciendo otras. Ese es su encanto. Y a través de las familias que viven allí, la historia de Montbrun o Blancpignon no se extingue, sigue viva”.
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