Gastronomía
En Álava, Bizkaia, Gipuzkoa, La Rioja, Navarra y Pays Basque
“Mantala”, una nueva iniciativa para promover nuestra gastronomía
Recientemente ha sido presentada “Mantala Basque Gastronomy”, una iniciativa para promover y desarrollar la gastronomía vasca fomentando el intercambio de conocimiento y la cocreación. Mantala está impulsada por Basque Culinary Center y Hazi Fundazioa.
Descubre la ruta del queso por Álava
Álava destaca por la elaboración artesana de alimentos ligados a la agricultura y la ganadería, y entre ellos el queso brilla con luz propia. Aquí se produce uno de los mejores quesos del mundo: El queso Idiazabal, elaborado con leche pura de oveja latxa o carranzana.
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Saborea este otoño la comarca del Goierri
Asiste a sus ferias gastronómicas, unos eventos en donde conocerás las tradiciones y el buen hacer de los agricultores y ganaderos vascos. Y entenderás mejor su modo de vida.
“Mantala”, una nueva iniciativa para promover nuestra gastronomía
Recientemente ha sido presentada “Mantala Basque Gastronomy”, una iniciativa para promover y desarrollar la gastronomía vasca fomentando el intercambio de conocimiento y la cocreación. Mantala está impulsada por Basque Culinary Center y Hazi Fundazioa.
El ‘Txakolibus Bilbao Bizkaia’ arranca este fin de semana
El ‘Txakolibus Bilbao Bizkaia’ realizará rutas por Uribe, Nervión, Busturialdea-Urdaibai, Enkarterri y Durangaldea los próximos 17 y 18 de septiembre. Esta iniciativa forma parte de las que viene desarrollando Bilbao Bizkaia Action Group.
Esférica Rioja Alavesa, un festival que fusiona arte y gastronomía
El festival Esférica Rioja Alavesa celebrará su segunda edición del 18 al 21 de agosto en la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa, en los que la música, la gastronomía, el arte, el vino y el territorio serán protagonistas indiscutibles.
Ruta enoturista por 23 bodegas de Rioja Alavesa
El verano anima a salir, a respirar aire puro, a descubrir nuevos lugares… ¡Y despierta los sentidos; como el del gusto! Puestos a saborearla, nada como un destino que ‘maride’ con precisión paisaje, belleza rural y buenos vinos: Rioja Alavesa.
Una terraza para vivirla y degustarla, de día o de noche
En este enclave privilegiado, el viajero podrá regalarse las mejores vistas mientras disfruta de una gastronomía muy ligada a la tradición y la temporalidad de su materia prima. La azotea de Lasala Plaza Hotel es el marco perfecto para celebrar los momentos más especiales.
Producto y esencia, el secreto del éxito de Nerua Guggenheim Bilbao
Situado en el Museo Guggenheim Bilbao y con unas vistas privilegiadas a la ría del Nervión -de la que recibe el nombre-, el Nerua nos impulsa a conocer la cultura bilbaína desde una excelente propuesta gastronómica.
Bodegas CVNE, entre el 10% de mejores atracciones del mundo
La histórica bodega de Haro ha recibido el Premio Traveller’s Choice 2022 de Tripadvisor que distingue a los lugares que ofrecen de forma constante experiencias increíbles. Esto significa que la oferta de la bodega ha recabado opiniones y puntuaciones altamente positivas a lo largo del año.
El internacional ‘Culinary Action! On the Road’ finalizará en el BCC
Vuelve la serie de eventos mundiales en formato “roadshow” dirigidos a startups foodtech y del ámbito de la Gastronomía 360º que tienen como objetivo descubrir a las startups más innovadoras. La final de este tour internacional tendrá lugar en el Basque Culinary Center de San Sebastián en marzo de 2023.
Los vinos de Rioja se consolidan en el mercado chino
A pesar de las dificultades que atraviesa China como consecuencia de las medidas anticovid y cierres decretados por el Gobierno, la DOCa Rioja mantiene su actividad gracias a la flexibilidad de su campaña de comunicación y su apuesta por la digitalización.
Txakolin Topaketa 2022, en el Boulevard donostiarra
Tras dos años sin celebrar, vuelve al Boulevard de Donostia San Sebastián el Txakolin Topaketa. Un encuentro para poder conocer un vino tan nuestro como es el Txakoli de Getaria.
Experiencia gastronómica y cultural en el Guggenheim
El restaurante Bistró Guggenheim Bilbao es un espacio diseñado por Frank Gehry donde disfrutar del recetario tradicional vasco adaptado a un contexto de vanguardia.
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