Gastronomía
En Álava, Bizkaia, Gipuzkoa, La Rioja, Navarra y Pays Basque
Consejos muy útiles para ir de sidrería
Llega el invierno y llega la temporada de sidrerías… estas grandes bodegas en las que, además de degustar diferentes tipos, en cada una de las variadas kupelas, toneles en euskera, el menú siempre es el mismo. A continuación, algunas recomendaciones.
Gastromapa, saborea la mejor gastronomía vasca
La excelencia de los productos y el buen hacer de nuestros cocineros son señas de identidad de Euskadi. Para potenciar esta forma de entender la gastronomía se ha creado Euskadi Gastronomika y, a través de su Gastromapa nos muestra lo mejor de la gastronomía vasca de cada territorio.
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Topa Araba promociona los vinos alaveses en Bizkaia
El programa ‘Topa Araba’ para promocionar los vinos de Rioja Alavesa en Bizkaia clausura su primera edición con más de 2.400 participantes. Sus promotores, Fundación Vital y Diputación Foral de Álava, han organizado nueve actividades itinerantes en diferentes municipios.
La Basque Cheesecake, junto a las pirámides de Egipto
El famoso Hotel Mena House de El Cairo acaba de incluir en su carta del restaurante uno de los postres vascos de mayor reconocimiento internacional, la Basque Cheesecake o, para entendernos, la tarta de queso del restaurante donostiarra “La Viña”.
Txakolin Eguna, la fiesta de la nueva cosecha del txakoli de Getaria
Este 17 de enero se presenta la nueva cosecha de Txakoli de Getaria en un acto privado en el Museo Balenciaga. La celebración popular tendrá lugar posteriormente, a partir de las 12:45 en el frontón de la localidad.
Txotx! Inaugurada la temporada de sidra 2023
Al grito de “Gure Sagardo Berria”, Aitziber Garmendia y Jon Plazaola han abierto la temporada del txotx 2023 en la sidrería Alorrenea de Astigarraga en la celebración del XXX. Sagardo Berriaren Eguna. Antes, han plantado un manzano en el manzanal de Sagardoetxea.
Txotx! Llega el Sagardo Berriaren Eguna 2023
Organizado por Sagardoaren Lurraldea, este 11 de enero se celebra el XXX Sagardo Berriaren Eguna 2023 para dar comienzo a la temporada del txotx del 2023 y al esperado momento de empezar a disfrutar de la sagardo berria. Los invitados de este año serán los actores Aitziber Garmendia y Jon Plazaola.
Consejos muy útiles para ir de sidrería
Llega el invierno y llega la temporada de sidrerías… estas grandes bodegas en las que, además de degustar diferentes tipos, en cada una de las variadas kupelas, toneles en euskera, el menú siempre es el mismo. A continuación, algunas recomendaciones.
Santo Tomás, la gran fiesta de la txistorra
El día de Santo Tomás, marca el inicio de la Navidad. Se celebra el 21 de diciembre en multitud de municipios de Euskadi, aunque los más conocidos son Donostia-San Sebastián, Bilbao, Azpeitia, Lekeitio, Irun y Hondarribia.
XXIV Campeonato de Txistorra de Euskal Herria
Ordizia acoge este miércoles día 14 el XXIV Campeonato de Txistorra de Euskal Herria, iniciativa encuadrada dentro de las actuaciones con las que se viene a llamar la atención ante los consumidores sobre una serie de productos tradicionales; txistorra, en este caso, elaborados con todo rigor a la manera tradicional, lo que sin duda alguna es sinónimo de garantía y calidad.
Ardoaraba, ¡Descorchamos de nuevo!
Tras dos años sin celebrarse como consecuencia de las restricciones impuestas por la pandemia, Ardoaraba se celebra hasta el 8 de diciembre (hasta el 11 en hostelería) su decimoquinta edición, la más larga de las organizadas hasta hoy.
Aceite de oliva, el oro líquido de Rioja Alavesa
Si te preguntan por el producto típico de Rioja Alavesa probablemente tu primera respuesta sea el vino, pero ¿Sabías que el territorio también cuenta con uno de los mejores aceites de oliva del planeta?
La gran fiesta de la morcilla de Gipuzkoa
Los elaboradores y carniceros de morcilla guipuzcoana tienen una gran cita el miércoles, 30 de noviembre, a las 10.00 horas en Ordizia, donde se celebrará el XXIII concurso de Morcilla de Gipuzkoa.
El “Enobus” te invita a descubrir Rioja Alavesa
El ‘Enobus’ vuelve a la carretera a partir del próximo 26 de noviembre e invita a alaveses/as, vizcaínos/as y visitantes a descubrir “mil y un viajes para recordar” en Rioja Alavesa; con un programa inicial que incluye seis salidas de noviembre a abril.
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