Restaurantes
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Saborea la crujiente Semana de la croqueta de Navarra
Del 19 al 28 de mayo Navarra celebra la Semana de la Croqueta, una iniciativa impulsada por Harinas Urdánoz en la que participan más de 80 establecimientos de Pamplona y Navarra.
Descubre esta primavera los encantos de Anglet
Entre Biarritz y Bayonne se encuentra esta encantadora localidad francesa en la que te recomendamos visitar los barrios de Montbrun y Blancpignon.
Saborea las tortillas de Aitxu en su nuevo local de Bilbao
Aitana, más conocida como Aitxu de Masterchef, ha buscado un hueco en el centro de esta preciosa ciudad en donde ofrecer tortillas y platos deliciosos.
Donostia – San Sebastián presenta sus nuevos pintxos en Madrid
Una decena de establecimientos de San Sebastián, Eibar y Tolosa presentaron ayer en el Mom Culinary Institute by Paco Roncero de Madrid sus nuevas creaciones en pintxos.
Gastronomía sin fronteras: la gran fiesta del pulpo
Hemos juntado a dos parejas de grandes cocineros de ambos lados del Bidasoa, una de Biarritz y otra de Urdax, en Navarra. Apasionados por su profesión, los cuatro tiene algo en común: se formaron en el corazón de las cocinas del Hotel du Palais de Biarritz.
Mugaritz arranca su 25º aniversario con ‘recuerdos del futuro’
El próximo 29 de abril Mugaritz comenzará su nueva temporada en un año marcado por este hito tan especial para el proyecto creativo de Andoni Luis Aduriz. El equipo ha estado durante los últimos seis meses inmerso en su periodo de creatividad, dando forma a la propuesta de 2023.
La terraza más exclusiva de San Sebastián reabre sus puertas
Ubicado en plena Parte Vieja de Donostia – San Sebastián y con vistas a la Bahía de La Concha, la 7ª planta del Hotel Lasala Plaza esconde la joya de la corona: una terraza en la que degustar las propuestas gastronómicas de Ander González y su equipo de La Jarana Taberna.
Juvé & Camps y su oferta enoturística más innovadora
“A lo largo de 100 años y a través de nuestros cavas, hemos formado parte de los momentos más especiales en casa de nuestros clientes. Ahora es el momento de abrir las puertas de Juvé & Camps y compartir nuestra esencia con ellos”.
Andrée Rosier, la chef estrellada de Biarritz
Chef estrella francesa y elegida “Mejor Obrera de Francia” en 2007, Andrée Rosier sabe destacarse gracias a su gastronomía sabrosa y refinada, inspirada en los sabores y la gastronomía del País Vasco.
La gastronomía vasca homenajea a Arbelaitz&Zuberoa
El Basque Culinary Center ha acogido un homenaje al gran cocinero vasco tras su despedida de los fogones del restaurante Zuberoa, en un evento cargado de emoción y rodeado del cariño de sus colegas de profesión tras más de 50 años en la cocina.
Vive el renacer de Hendaya
Un poco apartada de sus tres hermanas (Biarritz, Anglet y Bayona), su autenticidad y su savoir-vivre imbuidos de esta cultura vasca la han convertido en un terreno fértil para ver nuevas propuestas de moda establecidas allí. Por Chloé Delanoue para Côte Basque Madame.
Getxo, un pueblo con encanto en la Costa Vasca
A 20 minutos en metro desde Bilbao encuentras palacetes y casas señoriales, el Puente Bizkaia -declarado Patrimonio de la Humanidad-, el Puerto Viejo de Algorta… ¡encuentras Getxo!
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