Irri Sarri: erabilera bateko kafe-edalontzien berrerabilpena eta murrizketarako ekimena

Irri Sarri edalontzi berrerabilgarriak
Irri Sarri edalontzi berrerabilgarriak

Gipuzkoa Turismoak bat egingo du Irri Sarrirekin eta, Gipuzkoako Ostalaritzarekin batera, ekimen hau zabaltzeko laguntza emango dute, Gipuzkoan zehar banatutako 100 establezimendutarako 3.000 edalontzi berrirekin.

Foru Aldundiko Turismo Zuzendaritzak jasangarritasunarekiko konpromisoa sendotu du Gipuzkoako Ostalaritza Elkartearekin eta Irri Sarri enpresarekin sinatutako lankidetza-akordio baten bidez. Duela urtebetetik hona, ekimen honek tabernetan eta kafetegietan erabilera bakarreko edalontzien erabilera murriztearen aldeko apustua egiten du, eta orain, erakundearen eta Gipuzkoako Ostalaritzaren ekarpenari esker, 3.000 edalontzi berri sortu dira Gipuzkoan zehar banatutako establezimendu gehiagotara iristeko.

Funtzionamendua gordailu-zerbitzu batean oinarritzen da. Sistemari atxikitako establezimenduren batean kafe bat eskatzean, bezeroari edalontziagatik 2 euro gehiago ordaintzeko aukera eskaintzen zaio; horrela, edaria kontsumitu ondoren, ontzia zerbitzu hori eskaintzen duen edozein establezimendutan itzuli ahal izango da, eta, horrela, jarritako fidantza berreskuratuko da.

HUB Gipuzkoa Turismoa
HUB Gipuzkoa Turismoa
Ezkerretik eskubira: Iker Goiria, Kino Martínez eta Ander Álvarez
Ezkerretik eskubira: Iker Goiria, Kino Martínez eta Ander Álvarez

Iker Goiria Turismoko zuzendariak azaldu duenez, "ekimen honek bereziki ilusionatzen gaitu, Gipuzkoak iraunkortasunaren aldeko apustua egiten duen lurralde gisa duen irudia eraldatzeko beste aurrerapauso bat baita".

Bestalde, Kino Martinezek, Gipuzkoako Ostalaritzako nagusiak dioenez, "pandemiaren eta deliveryaren gorakadaren ondorioz, erabilera bakarreko ontzien hazkunde esponentziala izan dela azpimarratu du, bereziki, plastikozko edalontzien erabilera. Eta hori jasanezina da denboran zehar mantentzeko, horrek dakarren hondakin kopuru handia dela eta".

Azkenik, Ander Álvarez Irri Sarriren sortzaile eta proiektuaren sustatzaileak eskerrak eman nahi izan dizkie erakundeari eta Gipuzkoako Ostalaritzari ekimenaren irismena zabaltzen parte hartzeagatik. "Horrelako laguntzak funtsezkoak dira proiektu hau hazteko eta gero eta ikusgarriagoa egiteko. Hasieratik, konpromisoa eta lankidetza erabatekoa izan da", adierazi du. "Espero dezagun bultzada honekin, orain Gipuzkoako 100 establezimendutan baino gehiagotan, beste hainbatek bat egitea eta hazten jarraitzea, Irri Sarri-rekin daramagun urtean erabiltzea saihestu dugun 13.000 edalontzi baino gehiago gainditzeko", Elgoibarko ekintzaile honek azpimarratu duenez.

Establezimenduen zerrenda osoa www.irrisarri.eu webgunean dago eskuragarri.

Suscríbete a nuestra Newsletter

Tenemos el mejor contenido de calidad turística y te lo enviamos a tu bandeja de entrada todos los meses.

Te van a encantar