Gastronomia
Donostiak Turismo Gastronomikoaren Munduko Foroa aurkezten du
Munduko Turismo Erakundeak Madrilen duen egoitzan egin berri du Turismo Gastronomikoaren Zortzigarren Mundu Foroaren aurkezpena. Urriaren 5etik 7ra izango da.
Read MoreKarrakelak edo Donostiako aperitibo tradizional baten itzulera
Estropadetako traineruen bi igandeak hurbiltzen dira jada Kontxara, karrakelak edo kiskillak eskuan hartuta gozatzea baino gauza hoberik ez dago, La Jaranan.
Read MoreEbru Baybara sukaldari turkiarra, Basque Culinary World Prize 2023ko irabazle
Ebru Baybara sukaldari turkiarra Basque Culinary World Prize 2023 lehiaketaren irabazle izendatu dute, gastronomiatik integrazio kulturalean laguntzeagatik, garapen sozialaren eta biodibertsitatearen aldeko apustua egiteagatik.
Read MoreTxakolin Eguna, Arabako txakolinaren festa handia
Igande honetan, ekainaren 4an, Amurrion (Araba) Txakolin Eguna ospatzen da, hau da, Arabako Txakolinaren festa handia. Arabako txakolin, pintxo eta razio dastaketa, erakusketa eta salmenta. Asteburu honetan Arabako gune honetara hurbiltzeko arrazoi on bat.
Read MoreDastatu Nafarroako Kroketaren Astea
Maiatzaren 19tik 28ra bitartean, Nafarroak Kroketaren Astea ospatzen du, Harinas Urdánoz enpresak bultzatutako ekimena. Bertan, Iruñeko eta Nafarroako 80 establezimendu baino gehiagok hartzen dute parte.
Read More“La Danza de Lucía”, BCCren postrea Lucía Lacarraren omenez
Gastronomia eta dantza diziplina, bikaintasuna, pasioa eta etengabeko ikaskuntza bezalako balioak partekatzen dituzten arteak dira. Basque Culinary Center eta Lucía Lacarra dantzari zumaiarraren arteko harremanaren isla da postre hau.
Read MoreOparitu esperientziak Arabako Errioxan ‘Amaren Egunean’
Aukera paregabea gure amei zein bereziak diren erakusteko eta egiten duten guztia eskertzeko. Aurten zure ama ezustean harrapatzeko modu paregabea bilatzen baduzu, zergatik ez oparitu Arabako Errioxan egiteko esperientzia batekin?
Read MoreGasteizko gastronomia herrikoia eta bere merkatuak
Gasteizko sukaldaritza tradizionala, euskal sukaldaritza berriarekin eta pintxoekin batera, bertako enogastronomiaren zutabe nagusietako bat da. Sasoiko produktuak dira sukaldaritza-kulturaren funtsa, eta Gasteiz Arabako eskaintzaren erakusleiho eta lotura nagusia da.
Read MoreMugaritzek ‘etorkizuneko oroitzapenekin’ ekiten dio bere 25. urteurrenari
Apirilaren 29an hasiko du Mugaritzek denboraldi berria, Andoni Luis Adurizen proiektu sortzailearentzat hain berezia den mugarri honek markatutako urte honetan. Taldea bere sormen-aldian murgilduta egon da azken sei hilabeteetan, 2023ko proposamenari forma emanez.
Read MoreJuvé & Camps, bere eskaintza enoturistiko berritzaileena
“100 urtetan zehar eta gure caven bitartez, gure bezeroen etxeko unerik berezienetan parte hartu dugu. Orain Juvé & Campseko ateak ireki eta gure esentzia beraiekin partekatzeko unea da”.
Read MoreAndrée Rosier, Biarritzeko sukaldari ‘izarduna’
Frantziako ‘izardun’ chef eta 2007an “Frantziako Langile Onena” aukeratua, Andrée Rosierrek badaki nabarmentzen bere gastronomia zaporetsu eta finari esker; Euskal Herriko zapore eta gastronomian inspiratua.
Read MoreNafarroako Pintxoaren Astea hemen da
Nafarroako Turismo Elkarteak eta Ostalaritza eta Turismo Elkarteak antolatutako Pintxoaren Asteak 23 urte bete ditu eta martxoaren 26ra arte izango da. Zuek gozatu eta dastatu!
Read More