Gastro Gaztea, sukaldaritzako talentuaren leihoa
Joan den urriaren 18an izan zen azken Gastro Gaztea, euskal gastronomiako gure gazteenen jarduera gastronomikoen erakusleiho den ekimen berritzailea. ERROko Jorge Asenjok, 115 Pizzako Ruben Andressenek eta Valeri Mazak, Mendarte Baserria + LABe Restaurantek, Lurkako Cristina Castellanok eta Zapiaingo Ion Zapiainek parte hartu zuten edizio honetan.
Aurkezpen orokor baten ondoren, Joxe Mari Aizega Basque Culinary Centerreko zuzendariaren eskutik, afari bat hasi zen, non egileak plater bakoitza aldez aurretik aurkezten zuen, eta horrela, dastatzean, publikoak hobeto uler zezakeen bere konplexutasun guztia.
Plater bakoitza egileak aurkezten zuen aldez aurretik, eta, horrela, dastatzean, publikoak hobeto uler zezakeen plateraren konplexutasun guztia.
Mantala, etorkizunaren aldeko apustua
Mantala Basque Gastronomy ekimenaren helburua euskal gastronomia sustatzea eta garatzea da, ezagutzaren trukea eta baterako sorkuntza sustatuz. Mantala Basque Culinary Centerrek eta Hazi Fundazioak bultzatzen dute, hainbat eragile publiko eta pribaturekin lankidetzan. Gaur inoiz baino gehiago, etorkizunak ekarriko dizkigun erronken aurrean, euskal gastronomiak munduan duen posizionamenduari eustea funtsezkoa dela ulertuta, jakintzan, ikerketan eta lankidetza gastronomikoan oinarritutako hainbat eduki eta proiektu planteatzen dira.
Harpidetu zaitez gure Newsletterrera
Kalitate turistikoko edukirik onena dugu, zure posta elektronikora bidaliko dizugu hamabost egunetik behin.
Te va a encantar
Cook&Fashion 2023, gustu onaren festa handia
Astigarragako (Gipuzkoa) Mendizabal sagardotegiaren egoitza izan zen joan den ostiralean gastronomia eta moda uztartzen dituen Cook&Fashion ekimena.
Bilbo kulturaz betetzen da ‘Bilboko Kalealdia’ren 23. edizioan
BILBOKO KALEALDIA – Kaleko Antzerki eta Arteen Jaialdia astelehenean, hilak 27, hasi da. Emanaldi berri honek uztailaren 2ra arte iraungo du, eta zirku, dantza, antzerki eta clown kalitate handiko 33 ikuskizun ekarriko ditu hirira.
Bilbo-Bizkaiako stand jasangarria Expovacaciones azokan
Bilbao Bizkaia aurten ere izango da Expovacaciones azokan, stand propio batekin. Stand horren diseinua 2030erako Turismo Estrategiaren oinarrietan oinarritzen da, eta, funtsean, enborrak ahalik eta gehien aprobetxatzeko sistema bat erabiliz egin diren Euskadiko landaketetako pinu-zuraren listoiekin egindakoak.
Unamunoren jaiotzaren urteurrena ospatzen du Bilbok
Miguel Unamuno Bilbon jaio zen 1864ko irailaren 29an. Urtero, Bilboko Udalak efemeride hau ospatzen du hainbat kultur proposamen biltzen dituen Egun Instituzional batekin, bilbotar egile ospetsuaren obra eta bizitza zabaltzea helburu duena.