Apertura de la temporada de las sidras del Goierri

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Este año y por octava vez en la comarca, se ha organizado la apertura de la temporada de las sidrerías pertenecientes a Goitur. Este evento ha estado dirigido a las poblaciones del Goierri y alrededores, con la intención de recordarles las sidrerías existentes en la comarca y de incentivar a la gente a que conozcan y disfruten de la cultura de la sidra.

Las sidrerías en el Goierri tienen un peso importante. En la apertura han tenido a 5 sidrerías presentes: Olagi de Altzaga, Urbitarte de Ataun, Aulia de Legorreta, Tximista de Ordizia y Oiharte de Zerain. De estas 5 sidrerías, todas son productoras y todas ellas distribuyen sus sidras tanto en Euskal Herria como en el Estado. Debemos citar también a la sidrería Oiharte de Zerain y su sidra espumosa Ama y la sidra ecológica Markesa, junto con la sidra de hielo, y a la sidrería Urbitarte de Ataun que elabora las sidras de crianza Saarte y Jentilen Lurra; de la misma manera, todas las sidrerías pertenecen a la Denominación de Origen “Euskal Sagardoa”.

La importancia de las sidrerías en la identidad gastronómica tanto de Gipuzkoa como de Euskal Herria es muy notoria: muestra de ello es la afluencia de público, en una temporada normal, desde su apertura hasta su cierre a finales de mayo. Por tanto, queremos recordar la apertura de las sidrerías pertenecientes a Goitur en las que se podrá disfrutar de todo lo relacionado con la cultura de la sidra.

La web www.goierriturismo.com ofrece un espacio para consultar los horarios, en el apartado de sidrerías.

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Desde Goitur quieren lanzar un llamamiento a toda la población del Goierri con la intención de que consuman y disfruten de los establecimientos turísticos de la comarca; además de las sidrerías, durante todo el año siguen contando con restaurantes, asadores, pastelerías... El Goierri ofrece diversas oportunidades para un día, fines de semana u otras estancias.

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