Ibilbide enoturista Arabako Errioxako 23 upategitan barrena
Udak ateratzera animatzen du, aire garbia arnastera, leku berriak deskubritzera... eta zentzumenak pizten ditu, gustuarena bezala! Dastatzen hasita, ez dago paisaia, landa-edertasuna eta ardo onak zehaztasunez zeharkatzen dituen helmuga hobeagorik: Arabako Errioxa.
Hogei bat herri eta hiribildu luze zeharkatzea, era askotako upeltegiz jositako Ardoaren Ibilbidean murgiltzea da, baina espiritu berean elkartuta: mahastietan aberatsa den lur baten fruitua 'urre likido' bihurtzea. Hemen 4 pista 23 upategiren bidez dastatzeko.
1. Abangoardiako arkitektura
Santiago Calatrava arkitekto ospetsuak diseinatu zuen 2001ean, eta Biasteritik gertu ibiltzen direnen artean Ysios upategiaren kanpoaldea ez da oharkabean pasatzen, Toloño mendilerroko mendiak gogorarazten dituen egitura uhindua baitu. Oso gertu, udalerri honetan bertan, beste hiru ere bisitatzeko modukoak dira. Viña Realek, Philippe Mazières Bordeleko arkitektoaren zigiluarekin, 1920an Cvnek sortutako ardo hau egiten du, metodo berrienak erabiliz.
Campillo upeltegia, Toloño mendilerroaren oinean, arkitektura mahastian integratzearen adibide bat da, chateâu bordelés gisa altxatzen den multzo batekin. Eta Javier San Pedro Ortega upeltegi berritzailea, mahastizaintza- eta ardogintza-tradizio handiko familiaren bosgarren belaunaldiarekin. Lezan Lozano upategia dago, tradizioa eta berrikuntza uztartzen dituena, Jimena Ruiz de Landaren arkitektura mailakatuarekin, Toloño mendilerroaren silueta eta karasolak gogorarazten dituena. Eta Samaniegon, Baigorrin, Iñaki Aspiazuk diseinatua, harrigarria da bere elaborazio-prozesu guztiaren garapen bertikala –zazpi maila lurpean– dela eta.
2. Upategi bereziak
Eltziegon horietako bi daude. Muruak areto eta jangela pertsonalizatuak dituen gune sozial bat du, antzinako altzariekin eta arte bilduma batekin. Eta Valdelanak, hiru aldiz Arte eta Kultura Upeltegi Onenaren saria jaso duenak, XV. eta XVI. mendeetako harlanduzko sei lurpeko zulotan eraikitako bodega-museoa, bi museo eta 1400. urteko kata-kapera bat eskaintzen ditu.
Guardian, beste bi. Casa Primicia hiriko eraikinik zaharrena da, XV. mendekoa, eta eskualdeko lehen upeltegia du, bikaintasuna saritzen duen nazioarteko lehiaketa bateko "Best OF" saria jaso duena. Eta Solar de Samaniegok 70eko hamarkadako bere arkitektura industriala berrinterpretatu du, Ardoaren Katedral bihurtuz, ardoaren kulturak eta literatura uztartzen dituen "entre líneas" proiektuarekin, Guido van Helten artista australiarraren bi horma-irudi ikusgarri nabarmenduz.
3. Ehun urtetik gorako upeltegiak
Guardian, Cosme Palacio 1894an sortu zen eta Errioxako Upategi Historikoen taldekoa da. Oionen, Faustino 1861ekoa da, erreserba handien esportazioan liderra da eta 25 ardo marka ezagunenetakotzat jotzen da. Bere ikono unibertsalena berrinterpretatzen du: Rembrandtek Nicolaes Van Bambeeck merkatari holandarrari egindako erretratua. Eta Villabuena de Alavan, Viñedos y Bodegas de la Marquesa Valserrano, 1880an sortua, familia-upeltegia da, eta, bost belaunalditan zehar, 'ordaindutako ardoaren' kontzeptuari garbitasunez eusten dio (eremu geografiko oso mugatu bateko mahatsen jatorriaren bermatzailea, klima eta lur oso espezifikoekin).
4. Sakonera historikoak
Lurrazpiko kobazuloetako upeltegiak dira, hezetasun eta tenperatura konstanteekin, eta ardoa egiteko prozesurako erabiltzen dira, upeletan onduz eta zahartuz. Guardian, El Fabulista Felix Mª Samaniego fabulistaren jaiotetxearen azpian dago, izen bereko jauregia. Bere ipuinekin bisita zoragarriak egiten dituzte, XV. mendeko sakoneran. Migueloako maiorra, Vianako jauregi zaharraren azpian, XVII. mendekoa. Eta Carlos San Pedro Perez de Viñaspre, XVI. mendetik aurrera upeltegi gisa erabili zen XIV. mendeko kobazulo batean, 8 metroko sakoneran.
Bastidan, bi adibide on ditugu: González Teso, XIV. mendeko lurpeko eraikin batean; eta Tierra, XIV. mendekoa hau ere, lau etxe azpiko lau kobazulo eta atzeko patio bateko egitura bitxia, auzo juduan. Lapuebla de Labarcan, Loli Casado, hirugarren belaunaldiko upeltegia, eraikin berriekin kalatu zaharrak lotzen dituena. Oionen, Ondalán, ardo perfektua (onda), lana (lan), ardo zirkular osoa, egin nahi duen upeltegia. Samaniegon Amaren dago, XVI. mendeko zizelez zulatutako sakonera duena. Eta Pascual Berganzo-Alútiz Vinos, XVII. mendeko kobazulo batekin. Villabuena de Alavan, berriz, herriko, parajeko eta lursaileko ardoak egiten dituzte, 300 mahastitan banatuta, zortzi herritan.
Harpidetu zaitez gure Newsletterrera
Kalitate turistikoko edukirik onena dugu, zure posta elektronikora bidaliko dizugu hamabost egunetik behin.
Te va a encantar
Donostiak 2023-2027 turismo-eredua aurkeztu du
Donostiak jasangarritasunean eta parte-hartzean oinarritutako eredu turistiko berri baten aldeko apustua egiten du, guztiontzako turismo atseginagoa lortzen lagunduko diguna.
Lekunberri, Nafarroa, Best Tourism Villages zigiluarekin saritua
Turismoaren Mundu Erakundeak (OMT) Best Tourism Villages zigiluarekin saritu du Lekunberri. Zigilu horrek aitortzen du landa-turismoko adibide nabarmena dela, tokiko kultura, tradizioak eta biodibertsitatea babesteagatik.
Flamenco On Fire jaialdiaren VIII. edizioa
Jaialdiak flamenkoaren hiriburu bihurtuko du berriz ere Iruñea eta Tutera, abuztuaren 25etik 30 arte, korronte eta sentsibilitate ezberdinak biltzen dituen eta generoaren aniztasuna ospatzen duen programazioarekin.
2022ko Pasaia Itsas Festibala
Maiatzaren 26tik 29ra bitartean, Pasaiako badian (Gipuzkoa), Karibeko Piraten eszena bezalako bat irudikatuko da Pasaia Itsas Festibalaren ospakizunean, Euskal Kostaldeko nazioarteko itsas kulturako ekitaldirik garrantzitsuena.