Nafarroako Kroketaren Astea bueltan da maiatzaren 6tik 15era. Kroketa bikainak Foru Komunitateko 71 establezimendutan dastatu ahal izango dira. Antolatzaileak: Harinas Urdánoz, Iruñeko Alde Zaharreko Elkartea eta ANAPEH Ostalaritza Elkartea.
Nafarroako Kroketaren Astea urteko gastronomia-hitzordu garrantzitsuenetako bat da, ostalaritza-establezimenduen parte-hartze handiagatik, proposamenen kalitateagatik, urtetik urtera gero eta iradokitzaileagoak eta landuagoak direlako eta adin guztietako ikusleen artean harrera ona duelako.
Frijitu ezagun hau oso moldakorra da, barazkiz, haragiz edo arrainez egin daitekeelako eta mokadu formatua duelako. XVIII. mendeko Frantzian eta Antonin Carême sukaldarian du jatorria, "sukaldarien errege eta errege-erreginen chef" izenez ezaguna. Sukaldari horrek sartu zituen sukalde nobleetan, eta gaur egun, XXI. mendean, tabernek eskaintzen duten pintxorik ezagunenetako bat izaten jarraitzen du.
Kroketaren V. Astean 71 tabernak hartuko dute parte
Alvaro Urdánoz Harinas Urdánoz elkarteko ordezkariak nabarmendu duenez, "Kroketaren Astea dagoeneko finkatuta dagoen hitzordu gastronomikoa da, ikusleek espero dutena, eta ekimen honetan konfiantza duten ostalarien babesa du, eta, horretan parte hartzean, horietako askok urteko ekitaldi gastronomiko garrantzitsuena bihurtzen dute Nafarroan".
V. Kroketa Astean 71 tabernak parte hartzen dute, Iruñeko auzoetan elkartuta, ibilbideak egitea errazteko, bai eta Garesen, Lizarran, Iratxen, Lekunberrin eta Tuteran ere.
Harpidetu zaitez gure Newsletterrera
Kalitate turistikoko edukirik onena dugu, zure posta elektronikora bidaliko dizugu hamabost egunetik behin.
Te van a encantar
Gasteizko eskulturen ibilbidea
Aire zabaleko museo bat. Arte galeria bat kalean zabalgunean barrena, kultura herritarrengana hurbildu, hiriaren historia gogoratu eta hausnarketarako gonbita egiteko.
Gipuzkoan euria egiten duenean… Zer egin daiteke?
Eta orain… Zer egingo dugu? Lehenik, ez etsi. Euri fin hori (xirimiri) Gipuzkoako DNAren zati da, baita udako ekaitz labur bat edo galerna bat ere. Gipuzkoara etorri eta bustitzen ez bazara, ez zara guztiz hemen egon. Egun hauetarako planak proposatzen dizkizugu.
Ezagutu gaztaren ibilbidea Araban
Araba nekazaritzari eta abeltzaintzari lotutako elikagaien artisau-lanketagatik nabarmentzen da, eta horien artean gaztak argi propioa du. Hemen ekoizten da munduko gaztarik onenetakoa: Idiazabal gazta, latxa edo karrantzar ardiaren esne hutsarekin egina.
Galdu ezin dituzun Arabako ur-jauzi izugarriak
Araba natura hutsa da, eta planik onena lurraldeko eta Euskal Herriko ur-jauzi ikusgarrienetako batzuez gozatzea da. Azken euriteen ondoren bere unerik oberenean dauden txoko paregabeak.