Ce week-end, découvrez la gastronomie de Debagoiena
Más sobre:
Ce week-end, des visites guidées gratuites seront organisées dans les fermes, les boulangeries et les musées gastronomiques de la région. Les visites seront animées par les producteurs ou les gérants des centres : elles commenceront par une visite des exploitations pour connaître les installations et les processus de production des produits et se termineront par une dégustation des produits. Du 3 au 5 novembre.
Les visites s'articuleront autour de quatre produits de la région de Debagoiena : le fromage, le sel, le chocolat et le pain, qui, dans certains cas, pourront être accompagnés d'autres produits de la région, tels que le txakoli. Voici les localités qui proposeront des visites cet automne : Leintz Gatzaga, Aretxabaleta, Arrasate et Oñati.
Programme
Cacao et txakoli. 3 novembre, 17h00. Cave de Murgialdai. OÑATI
Les secrets de l'élevage et de la fabrication du fromage dans la ferme de Gomiztegi. 4 novembre, 10h30. Ferme de Gomiztegi. OÑATI
Cuisson du pain dans une ferme de Bedoña. 4 novembre, 10h30. Boulangerie Errastikoa, quartier de Bedoña. ARRASATE
Cacao à Oñati. 4 novembre, 12h00. Musée Txokolateixia. OÑATI
Fabrication de fromage autour du réservoir d'Urkulu. 5 novembre, 11h00. Ferme Mitartegarai. Quartier d'Urkulu. ARETXABALETA
Le paysage de l'or blanc. 5 novembre, 12h00. Musée du sel. LEINTZ GATZAGA
Le voyage du cacao, une histoire d'une histoire. 5 novembre, 12h00. Musée Xokolateixia/Txokolateixia. OÑATI
Et aussi...
Ce week-end gastronomique s'achèvera le samedi 4 novembre avec le 10e Mikopoteo d'Arantzazu. Mikopoteo de Arantzazu, un événement organisé par Arantzazu Lab avec la collaboration des 4 restaurants du Sanctuaire d'Arantzazu et du Tourisme de la Communauté de Debagoiena.
17:15, VISITE GUIDEE : "Sanctuaire d'Arantzazu pour les groupes" (Office de Tourisme d'Arantzazu).
18:00, CONFÉRENCE SUR LA MYCOLOGIE : "Les champignons comestibles, leurs semblables toxiques, et ce qui se passe en cas de confusion". (Gandiaga Topagunea).
19:00, MYCOPOTEO, Hôtel Santuario de Arantzazu, Goiko-Benta, Sindika et Zelai-Zabal.
REMARQUE : un service de bus sera mis en place à partir de la poste d'Oñati, à partir de 17h00, à destination et en provenance d'Arantzazu.
IMPORTANT, RÉSERVEZ À L'AVANCE !
943 79 64 63 - 943 71 89 11
Pour plus d'informations : Web de Turismo de Debagoiena Mankomunitatea
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