Gustoko, le paradis des gourmets au BEC

RP Gustoko edit


Le parc des expositions de Bilbao
se prépare à la cinquième édition de Gustoko, le marché gastronomique qui réunira plus de 200 entreprises exposantes du 1er au 3 mars. Avec des produits locaux, artisanaux et durables, cette foire promet d'être une expérience culinaire unique.

Cartel Gustoko 2024
Cartel Gustoko 2024

Du 1er au 3 mars, le BEC (Bilbao Exhibition Centre) s'apprête à accueillir la cinquième édition de Gustoko, la foire des producteurs et artisans locaux. Cette année, le hall 3 sera transformé en un véritable paradis pour les palais les plus exigeants, avec plus de 200 exposants proposant le meilleur de la production durable, locale et artisanale.

À cette occasion, Gustoko a augmenté sa surface d'exposition de 20 %. Cette expansion promet une expérience encore plus complète et variée pour tous les visiteurs.

Gustoko edición 2022
Gustoko edición 2022

La foire sera divisée en plusieurs zones, dont une zone d'exposition où les producteurs présenteront des marques de qualité différenciées telles que les appellations d'origine et les IGP, des produits gastronomiques, des options Slow Food et biologiques. Il y aura également une Txosna avec des producteurs certifiés EuskoLabel, une salle d'activités, des aires de pique-nique, une aire de repos et une salle de jeux gérée par BeUp BEC. Le tout sera accompagné de parades et d'une scène pour des spectacles en direct.

Gustoko se positionne comme un événement destiné à la fois aux professionnels et au grand public. Pour les premiers, des dégustations privées et une mission inversée ont été organisées, facilitant les rencontres stratégiques entre les exposants et les délégations d'acheteurs. Par ailleurs, le grand public pourra assister à des expositions dirigées par l'Escuela Superior de Hostelería Bilbao, à des dégustations gratuites de HAZI, à des accords mets et vins, à des présentations et à des ventes directes de produits.

Saveurs du monde entier

Parmi les nouveautés de cette année, la participation de producteurs du monde entier sera soulignée. toutes les communautés autonomesavec des représentants des Asturies, de Burgos, de Cantabrie, de Castellón, d'Estrémadure, de Minorque et de Teruel, ainsi que des entreprises d'Arabie, de Biscaye, de Guipúzcoa, de La Rioja, de Cuenca, de Soria, d'Alicante, de Barcelone, de Tarragone, de Cordoue, de Jaén, de Malaga, et des produits internationaux du Portugal et de la France. Les visiteurs pourront déguster une grande variété de produits de qualité, des fromages aux truffes, en passant par les tomates spéciales, les confitures, les huîtres, l'huile, le miel, les œufs, la charcuterie, le chocolat, le talo, les crèmes, les sobaos et les fromages, les bouillons, le café, les pains spéciaux, les pâtisseries feuilletées, le txakoli, la bière artisanale, le cidre et le vin.

Approche durable

L'une des nouveautés les plus importantes est la certification en tant qu'événement durable par la Commission européenne. Erronka Garbiadécerné par le gouvernement basque, soulignant l'engagement de l'événement en faveur de la durabilité, Gustoko se distingue également par l'importance qu'il accorde à la responsabilité sociale, avec des entreprises exposantes telles que Itsaslur et Ekoizan/Vegaizan qui ont embauché des personnes menacées d'exclusion sociale.

Gustoko 2024 ouvrira ses portes le vendredi 1er mars, la matinée étant réservée au secteur professionnel et l'entrée au public à partir de 14h00. Le samedi 2 et le dimanche 3, les heures d'ouverture seront respectivement de 11h00 à 21h00 et de 11h00 à 19h00. Les billets, disponibles en ligne, coûteront 3 euros et seront gratuits pour les enfants de moins de 13 ans et les professionnels accrédités. En outre, un vestiaire gratuit sera mis à la disposition des visiteurs afin qu'ils puissent continuer à profiter de la foire en toute tranquillité.

L'inauguration officielle, prévue le vendredi 1er mars à 12h00, sera présidée par Xabier Otxandiano, conseiller au développement économique, au commerce et à l'emploi du conseil municipal de Bilbao.

Plus d'informations à l'adresse suivante
gustoko.bilbaoexhibitioncentre.com

S'abonner à notre newsletter

Nous disposons d'un contenu touristique de la meilleure qualité et nous le livrons dans votre boîte de réception tous les quinze jours.

Ça va te plaire