Destilando Pasión, el Whisky Exclusivo de Euskadi
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BasqueMoonshine es una microdestilería ubicada en el corazón de Álava, relato de tradición, innovación y conexión con la tierra. Fundada en 2014, y han sabido transformar la rica herencia alavesa y la calidad de su patata, en productos premium que destacan tanto entre expertos como entre amantes de los destilados en todo el mundo.
El origen de Basque Moonshiners se remonta a la Guerra Civil Española, cuando Antonello Favro, un guerrillero italiano, llegó a Fontecha en 1936. Favro compartió con Tomás Ortiz de Zárate, abuelo de los actuales fundadores, una receta de vodka traída desde Turín. Juntos adoptaron esta tradición a la materia prima más abundante y característica de Álava: la patata.
La inspiración también llega de los moonshiners de Estados Unidos, aquellos destiladores clandestinos que, bajo la luz de la luna, elaboraban licores desafiando la “ley seca”. Basque Moonshiners recoge ese espíritu rebelde, artesanal y apasionado, adaptándolo a la tradición vasca, porque disfrutar de las cosas buenas exige correr un riesgo.
Excelencia alavesa en cada destilado: Vodka, Whisky y mucho mas
La patata alavesa es un tesoro enterrado, conocida por su riqueza en almidón y resistencia al clima, es el alma de Basmoon Vodka. El producto estrella de la destilería, es un vodka premium de cinco destilaciones con un sabor meloso, dulce y equilibrado, para los que se atreven a seguir su propio camino. Este cuidado proceso artesanal ha merecido reconocimientos internacionales, como la medalla de oro al Mejor Vodka Premium en los Global Vodka Masters 2015.
Basque Moonshiners también destaca en el mundo del whisky, ofreciendo creaciones que han redefinido el panorama nacional:
- AGOT Single Malt Whisky: Elaborado con malta 100% navarra, se caracteriza por un toque vínico gracias a su paso por barrica.
- BIKKUN Vatted Malt Whisky: Una mezcla única de malta ahumada de las islas escocesas y malta con marcado carácter sherry de las Highlands.
Ambos han sido premiados en los World Whiskies Awards, consolidando la reputación internacional de esta microdestilería alavesa.
Entre las otras creaciones de Basque Moonshiners destacan:
- PAttAR un destilado añejo artesanal hecho de patata alavesa, que recibió la medalla de oro en la International Wine & Spirit Competition.
- Jackal Vodka: Una creación atrevida que refleja la irreverencia de la marca.
- Satisbasque: La primera gama de bitters aromáticos elaborados en España de manera artesanal, con botánicos naturales y alcohol neutro de cereal.
Este año también han creado trufas de whisky bikkun artesanales, de edición limitada.
En Euskadi, donde "comer bien" y "beber bien" son casi un arte, Basque Moonshiners representa un homenaje a la tierra y sus recursos.
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