Mercados y tiendas gastronómicas más valoradas en Vitoria-Gasteiz
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Los mercados y tiendas más reconocidas por la ciudadanía de Vitoria-Gasteiz son también el lugar perfecto para tomar el pulso al comercio local. Productos agrícolas y ganaderos, artesanía o propuestas gourmet para probar o adquirir como recuerdo una muestra de lo mejor de la ciudad.
Mercado de Abastos
El mayor escaparate de productos típicos y especialidades del territorio en pleno corazón de la ciudad, y una oportunidad para acercarse a la vida local a pie de calle. Desde su reforma, además, cuenta con gastrobares y una terraza panorámica.
C/ Jesús Guridi, 1-A.
Mercado de la Almendra
Cada primer sábado de mes comerciantes del Casco Medieval salen a las calles para exhibir sus productos. Este mercado se complementa con diversas actividades que ligan comercio, enogastronomía y cultura: ruta del comercio, ruta cultural, rincón gastronómico, ruta de la hostelería...
Casco Medieval. C/ Pintore K., 45.
Mercado de Santa Bárbara
Es un mercado tradicional situado en pleno centro de la ciudad que reúne a productores y productoras de la zona que nos ofrecen sus mejores elaboraciones. Paseando por sus más de 30 puestos, podremos encontrar frutas, verduras, legumbres, miel, queso, repostería, aceite y vino, entre otros productos de primera calidad. Todos los jueves y sábados, de 7.30 a 14.00h.
Plaza Santa Bárbara, bajo la pérgola.
Tiendas gastronómicas
Las calles peatonales del centro y Casco Medieval aglutinan el mayor número de comercios locales especializados en producto o tiendas delicatessen, como enotecas o pastelerías con postres tradicionales vascos, confituras o chocolates, algunos de los dulces de más éxito en estos establecimientos con tradición centenaria.
Existe un gran número de establecimientos especializados en conservas, charcutería o quesos de gran calidad, algunos con una larga historia en la ciudad.
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