Ordiziako Artzai Eguna, artzainen eta gaztaren jaia

Idiazabal-Gazta-28

Atzo Ordiziako Artzai Eguna ospatu zen, artzaintzaren eta gaztaren inguruko ekitaldia, bertan Idiazabal gaztaren denboraldi berriaren aurkezpen ofiziala egin zen.

Ardiak Goierrin bazkatzen.
Ardiak Goierrin bazkatzen.

Eguna goizeko lehen orduan hasi zen, asteroko azokarekin, eta Goierriko gazta eta produktuen eta Gipuzkoako artisauen erakusketarien irekierarekin.

Ekitaldiak artaldeak Ordiziako kaleetatik igarotzen jarraitu zuen. Lau artzainetako 2.000 ardi baino gehiagok Ordiziako Alde Zaharra hartu zuten, negua amaitu ondoren artzainek egiten zuten transhumantzia sinbolizatuz.

Azkenik, eguneko ekitaldi nagusia egin zen, Idiazabal gaztaren denboraldi berriaren aurkezpen ofiziala. Ekitaldia Tolosako Ama Taberna jatetxeko Javi Rivero eta Gorka Rico sukaldarien esku egon zen. Eguneko beste une aipagarri bat Luis de Lezama, Lezama Ostalarien Nazioarteko Taldearen presidente eta sortzaileari egindako omenaldia izan zen, Idiazabal Gaztaren ibilbidea eta hedapena Euskadin eta Euskaditik kanpo egiteagatik.

Idiazabal gazta berriaren aurkezpena.
Idiazabal gazta berriaren aurkezpena.

Javier Hurtado Turismo, Merkataritza eta Kontsumoko sailburuaren ustez, horrelako ekitaldiek "merkatuak eta tokiko produktua jartzen dituzte Euskadi nazioartean gehien ezagutzen den helmuga gastronomikoetako bat dela aitortzeko modu gisa". Izan ere, sailburuaren ustez, "gastronomiaren barruko zutabeak gure kalitate handiko produktuak dira, hala nola Idiazabal jatorri-deiturako gazta, baina merkatuek betetzen dute gure artisauen eta nekazarien, produktuaren eta kontsumitzaileen arteko kohesioaren eta loturaren funtsezko eginkizun hori".

Sailburuak tokiko eta artisau-produktuen eta merkatuen sustapena eta bultzada nabarmendu ditu, turismo-trakziorako elementu gisa. "Horretarako, gainera, Goitur, Goierriko Turismo Agentzia, bezalako agentzien funtsezko koordinazioa dugu, Idiazabal Lurraldea gastronomia marka bultzatzen baitugu".

"Euskadiko gastronomia da bisitatzen gaituztenen lehen motibazioa, nortasun-ezaugarri bat eta bizitza ulertzeko modu bat", amaitu du sailburuak.

20-04-2022_Artwwwzai_Eguna_

Sailburuak tokiko eta artisau-produktuen eta merkatuen sustapena eta bultzada nabarmendu ditu, turismo-trakziorako elementu gisa

Ez galdu:

Larunbat honetan, “Bide berdetik mahaira”

Zumalakarregi Museoak “Bide berdetik mahaira” esperientzia sentsorial bat antolatu du larunbat honetan, Bide Berdearen Eguna dela eta. Bertan, parte-hartzaileek ibilaldi bat egingo dute eta loreak bilduko dituzte, ondoren dastatu ahal izateko.

Seguir leyendo icono

Suscríbete a nuestra Newsletter

Tenemos el mejor contenido de calidad turística y te lo enviamos a tu bandeja de entrada todos los meses.

Te van a encantar