Gaztarik onena? Eneko Goibururena, Segurakoa

Eneko Goiburu con su queso premiado
Eneko Goiburu con su queso premiado

Segurako artzainak Ordiziako Gaztaren XLVIII. Lehiaketa irabazi du ardi latxa edo Karrantzako esne gordinez egindako 45 artzainen artean. Zaragozako Cisne hotelak gazta erdia erosi zuen 9.400 euroren truke.

IMG_1444

Segurako artzainak Ondarre baserriko laugarren txapela eskuratu zuen, bigarren saria Joseba Insaustik eta hirugarrena Beñat Egañak.

Aurtengo epaimahaia Martin Berasategui, Hilario Arbelaitz, Xabier Zabaleta, Eva Arzak, Angel Gonzalez eta Andoni Luis Aduriz sukaldariek osatu zuten, eta finalerako aukeratutako 14 esnekietatik 7 gipuzkoarrak ziren, 4 nafarrak eta 3 arabarrak.

El jurado de esta edición 2021, entre los que destacan Aduriz, Berasategui o Arbelaitz.
Aurtengo epaimahaiak. Hauen artean: Aduriz, Berasategui edo Arbelaitz.

Segurako Ondarre baserria

Saria lortu ondoren, segurarrak gogoratu zuen "nire aitonak 1970ean irabazi zuela lehen aldiz lehiaketa hau. Gero, nire gurasoek 1995ean eta 2014an, eta gaur, Goiburukook laugarren txapela jantzi dugu!".

Enekoren aitonak lortutako lehen sari handi horretatik berrogei urte baino gehiago igaro dira eta segurarrak nabarmendu zuenez, "Laugarren txapel hau artzain gisa lan egindako urte askoren aintzatespena da. Nire aurrekoak lanbide honetatik bizi izan dira, artzaintzatik, eta aitona Xantiren eta gurasoen urratsak jarraitzea oso pozgarria da niretzat".

Bere aitona Xantik, segurarrak gogoratzen zuenez, aitak markatutako bidea jarraitu zuen, Enekok eta bere aita Felix Goiburuk egin duten bezala, bere ama Karmele Muruak lan egin duenarekin batera, guztiak "Segurako Ondarre baserrian artzain eta gazta egileak".

Eneko Goiburu con sus padres.

Urtero 150 ardik

2.000 kilo gazta inguru

egiteko esnea ekoizten dute

Hau gustatu bazaizu, ez galdu:

Donosti eta Biarritz, turismoa sustatzeko baterako apustua

Donostia Turismoa eta Biarritz Tourismek elkarrekin egin dute lan bisitari berriak lortzeko eta bisitak desestazionalizatzen laguntzeko.

Seguir leyendo icono

Ordiziako 2021eko gazta lehiaketaren sailkapena

               1 Eneko Goiburu Murua, 1.720 puntu

               2 Joseba Insausti Mujika, 1.706 puntu

               3 Beñat Egaña Albizu, 1.688 puntu

               4 Marta Pérez Loperena, 1.682 puntu

               5 Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga, 1.666 puntu

Harpidetu zaitez gure Newsletterrera

Kalitate turistikoko edukirik onena dugu, zure posta elektronikora bidaliko dizugu hamabost egunetik behin.

Asko gustatuko zaizu