Nafarroa, Miniatureko Iron Chef pintxo lehiaketaren irabazlea
Nafarroako taldeak Miniature Iron Chef taldekako pintxo lehiaketan "Descalabrau" sortutako pintxo irabazlea da. Lehiaketa Gasteizko pintxo kongresuan egin da, Arabako hiriburuko Europa Jauregian. Taldea Juan Flamarique (Le Petit Comité-Pamplona), Sergio Lerga eta Lorenzo Arejula (La Vieja Iruña-Pamplona) eta Goiza Isiegasek (Akari-Pamplona) osatu dute.
Miniature Iron Chef lehiaketa bat da, non taldeek bi pintxo sortu berri egiteko produktu berriak banatzen dituzten. Pintxo horiek Gasteizko lau jatetxetan eskaini ziren pintxoen menu baten parte dira. Afari horietako mahaikideek aukeratzen dute talde bakoitzak finalean lehiatu behar duen pintxoa, Gasteizko Europa Biltzar Jauregian.
Pintxo irabazlea honako hau izan da: "Descalabrau", udazkeneko hosto eroria eta mendiko antzigarra dituen egurrezko enbor bat imitatzen duena. Errailez, gazta-kremaz eta piperraren gelez txingarretan egindako gisatu batez betetako oinarria da. Zilar koloreko distira du, antzigarra eta piperraren xaflak simulatuz.
Arabako taldea Maikel de Santosek (Kea-Vitoria-Gasteiz), Jon Estívanzek (Atabaka-OroAtabaka-Oro) eta Mikel Fiestrasek (La Regadera-Vitoria-Gasteiz) osatu dute, eta euren pintxoa aurkeztu dute: "Al tun tun".
Gipuzkoako taldea Carlos Nuezek, George Brezeanuk (Ramuntxo Berri-Donostia) eta Sabri Ben-Ayyadek (El Pescaíto de la Bahía de Cádiz-Donostia-San Sebastián) osatu dute, eta "Goxua a la carrillera" pintxoa aurkeztu dute.
Eta Iñaki Lazkanok (Sorginzulo-Bilbao), Iñigok eta Koldo Kortabitartek (Kobika-Durango) eta Iker Carrillok (Victor Montes-Bilbao) osatutako Bizkaiko taldeak "Iron Burger" pintxoa aurkeztu du.
Lehiaketa honetako epaimahaia honako hauek osatu zuten: Iruñeko Kabo jatetxeko Aaron Ortizek, Dinastía Vivanco-ko Carmen Cuestak, Irungo izen bereko jatetxeko Féix Mansok, Irungo Danakoko David Rodriguezek eta Gasteizko Qbosq-eko Itoiz Urretak.
Te van a encantar
Topa Sukaldería, Euskal Herriko eta Latinoamerikako gastronomiaren topaketa
Grosen, Donostiako modako auzoan, dago Topa, eta erreferente bihurtu da donostiarrentzat zein turistentzat; izan ere, TOPA Sukalderiak euskal eta latinoamerikarrak batzen dituen mendeetako historia ospatzen du.
PHOTO-ARABA, ehun mila argazki historiko baino gehiago online
Arabako Artxiboak Foru Aldundiaren argazki-ondarea zabaltzeko sortu duen atariak 100.000 irudi ditu dagoeneko. Gainera, 1954an Deportivo Alavés Lehen Mailara igotzeari buruzko erakusketa birtual berri bat gehitu du.
Zirkua Bilbora iritsi da, Errekalde auzora
Ostegun honetan, irailaren 15a, zirku garaikidearekin topaketa egingo da Errekalde auzoan, Bilboko, Santanderreko eta Logroñoko tokiko kultura-sektorea sustatzea helburu duen “Tan Cerca” ekimenaren barruan.
Final Fouren garaikurra, Bilbo-Bizkaiko turismo bulegoan
Maiatzaren 8ra arte, Bilbao Bizkaia Turismo Bulegoak, Plaza Biribilean dagoenak, garaikurraren erreplika bat hartu du. Koparen erreplika doan bisitatu ahal izango da 09:00etatik 19:30era arte.