Nafarroan alkatxofa sasoi betean gaude
Más sobre:
Tuterako orburuaren (alcachofa) sasoi betean gaude eta, Nafarroako Erribera zeharkatuz gero, berde biziz tindaturiko zelaiak ikusiko dituzu. Tuterako Zuria barietatea Nafarroako baratzeko lorea da. Adierazpen Geografiko Babestuak babesten du haren ekoizpena, eta hogeita hamahiru udalerri hartzen ditu.
"Blanca de Tudela" alkatxofak Espainia osoko laboreen oinarri gisa erabiltzeak, eta freskoan egindako produktuak Bartzelonako eta Madrilgo metropoli-merkatuetan eta penintsulako iparraldekoetan eskuratu zuen garrantziak, Tuterako eskualdeko ekoizleek beren produktuarentzako identifikazio propioa bilatzea eragin zuten.
Horrela, 1988an "Tuterako alkatxofa" kalitate-izendapena lortu zuten, Cabanillas, Cortes, Fontellas, Fustiñana eta Tuterako udalerriek osatzen zuten eremu geografikoan freskoan kontsumitzeko produktua bakarrik babesten zuena.
1996an, 2081/92 (EEE) Erregelamendua Espainian indarrean sartu zenean, kalitate-deituren figurak bertan behera utzi behar izan ziren, eta Erkidegoko Erregelamenduan jasotako figuretako bat bihurtu behar izan zen.
1999an hasi ziren kalitate-izendapena birmoldatzeko lanak, eta urte bereko ekainean bidali zitzaion Nafarroako Gobernuko Nekazaritza, Abeltzaintza eta Elikadura Departamentuari "Tuterako orburua" adierazpen Geografiko Babestuaren Europako erregistro-eskaera.
"Tuterako alkatxofa" adierazpen Geografiko Babestua 2000ko uztailean onartu zen, MAPAk berretsia, 2001eko maiatzean, eta, azkenik, Batzordearen Europako Erregistroan inskribatua, 1971/2001 (EE) Erregelamendua, 2001eko urriaren 9an.
Onartutako Erregelamenduaren arabera, Adierazpen Geografiko Babestuak babesten ditu, ez bakarrik orburu freskoak, baita kontserbakoak ere. Ekoizpen-eremu geografikoak Nafarroako Erriberako 33 herri hartzen ditu, eta Tuterako eskualdean du grabitate-zentroa.
Harpidetu zaitez gure Newsletterrera
Kalitate turistikoko edukirik onena dugu, zure posta elektronikora bidaliko dizugu hamabost egunetik behin.
Te van a encantar
Urduña, ibilbide eta kultura bidegurutzeak
Arabako eta Gaztelako lurraldeek inguratutako Bizkaiko lurrek irla geografiko bihurtzen dute, Nerbioi ibaiaren jaiotzatik oso gertu. Aurkitu Urduña!
Saint – Esprit, Baionako Candem Town
Aturri ibaiaren eskuinaldean kokatua, Saint-Esprit Baionako barrutirik maitagarrienetako bat da. Bigarren eskuko arropa iritsi baino lehen, Saint-Esprit auzoak nortasun sendoa sortu zuen jadanik.
Ignacio Goitia, margolaria: “Bidaiatzen ikasi dut ia guztia”
XXI. mendeko errenazentista, Ignacio Goitia (1968) denboraz kanpoko klasikoen maitalea da, modan dauden ala ez kontuan hartu gabe.
San Sebastián Moda Festival: desfileak berreskuratu ditu Balenciagan
Otaduy, Mauska, Sophie et Voilá… beste batzuen artean, beren proposamen berriak aurkeztu dituzte aurrez aurreko jarduera guztia berreskuratu duen edizio batean, Balenciaga Museoa bezalako leku enblematikoenen itzulerarekin. Ekitaldia urriaren 20, 21, 22 eta 23an izan zen.