Olioa eta ardoa, Arabako Errioxako bi altxor

Mahats-bilketa Arabako Errioxan. ©BasqueTour
Mahats-bilketa Arabako Errioxan. ©BasqueTour

Arabako Errioxaren ezaugarri diren mahastien artean, eskualdeko ezezagun handienetako bat aurki dezakegu: olibondoa eta olioa. Bi eguneko plan ezin hobea eskualdeko bi altxor ezagutzeko: olioa eta ardoa.

Lehenengo egunean, Arabako Errioxako anaia zaharrena ezagutuko dugu: olibondoa. Mendeetan zehar, gutxi gorabehera sustraituta, olibondoak bere fruitu ederra eta bere zuku aberatsa, urre likidoa bezala ezagutzen dena, eskaintzen dizkigu.

Lantziegon sartuko gara, 660 biztanle baino gehixeagoko hiribilduan. Bertan, modernotasuna eta tradizioa alderatuko ditugu dolare batean, eta Arabako Errioxako olibondoaren historian murgilduko gara. Ezagutu olibondoaren bilakaera eta olio bihurtzeko modu desberdinak eta gozatu Arroniz barietateko olioaren zapore biziaz. Barriobusto, Moreda eta Oion herrietan bisita daitezkeen dolareak ere badaude.

Olibondoak Arabako Errioxan. ©BasqueTour
Olibondoak Arabako Errioxan. ©BasqueTour

Lehen egun horretatik aurrera Moreda Arabako kaleak ere bisitatzea gomendatzen dizugu, seguruenik harrituko baitzaitu armarridun etxez eta antzinako harresiaren hondakinez betetako hiribildu honek. Ez utzi Santa Maria parrokia-eliza bisitatzeari, barroko estiloko erretaula nagusia eta pinturak baititu. Moredatik oso gertu, Labraza aurki dezakezu, Erdi Aroko hiribildu ikusgarria, bere harresia eta Erdi Aroko trazadura xarmanta osorik mantentzen dituena.

Heredad de Ugarte upeltegia. Guardia, Arabako Errioxa. ©BasqueTour
Heredad de Ugarte upeltegia. Guardia, Arabako Errioxa. ©BasqueTour

Bigarren egunerako plana, hilaren 2rako, eskualde horretako ardoa eta gastronomia ezagutzera bideratuta egongo da. Ezin duzu Arabako Errioxako upeltegi ugarietako bat bisitatu gabe utzi. Aukera asko daude aukeratzeko. Kontrastatutako bi upategi bisitatzea gomendatzen dizugu.

Bat zaharragoa edo familiarragoa, eta bestea modernoagoa eta berritzaileagoa. Hainbeste eskaintzarekin galtzen bazara, Arabako Errioxako agentzia eta enpresa espezializaturen batekin harremanetan jartzea gomendatzen dizugu. Eta ardoa eta eskualdeko gastronomia goxoa uztartzea bezalakorik ez dago. Otorduak eskaintzen dituzten upeltegietako batean jan dezakezu, edo inguruan dauden jatetxe ugarietako baten alde egin.

Arabako Errioxan sukaldaritza tradizionalenetik hasi eta sukaldaritzako proposamen berritzaileenetaraino aurkituko dituzu. Dastatu patatak errioxar erara, potxak eta txuletilla ospetsuak xirripa erara.

Mahastiak Arabako Errioxan. ©BasqueTour
Mahastiak Arabako Errioxan. ©BasqueTour

www.turismoa.euskadi.eus

Kontratatu ditzakezun zerbitzu-enpresak:

Upeltegietara bisitak - www.rutadelvinoderiojaalavesa.com

Mahastietako jarduerak - www.cazaventuras.com

Mahastietako eta Oleaturismoko jarduerak - www.erroiz.eus

Non lo egin          Non jan

Ez galdu:

Xanty Elías bere sariarekin.

Xanty Eliasek Basque Culinary World Prize 2021 saria jaso du

Xanty Elias sukaldari espainiarrak Basque Culinary World Prize 2021a jaso du, haurren elikadura-hezkuntzan eragina izateagatik, bere “Los Niños se Comen el Futuro” ekimenaren bidez.

Seguir leyendo icono

Suscríbete a nuestra Newsletter

Tenemos el mejor contenido de calidad turística y te lo enviamos a tu bandeja de entrada todos los meses.

Te van a encantar