Txakolin Eguna, Getariako txakolinaren uzta berriaren jaia

Kartel ofiziala.
Kartel ofiziala.

Urtarrilaren 17an, San Anton egunean, Getariako Txakolinaren uzta berria aurkeztuko da Balentziaga Museoan 30-45 minutuko ekitaldi pribatu batean. Ospakizun herrikoia 12:45etatik aurrera izango da Getariako frontoian, eta bertan izena emandako 23 upeltegiko txakolinak dastatu ahal izango dira.

Ekitaldi berean, Mahasti Jaun banatuko da, aurten Donostiako Pintxoaren Institutuari ematen zaion aintzatespena, pintxoaren kultura berreskuratzeko eta Donostiako pintxoa mundu mailako erreferente gastronomiko gisa kokatzeko egindako ahaleginagatik.

111GETARIAKO-TXAKOLINA-BERTSOT

2022ko uzta

2022koa Getariako Txakolina Jatorri Deituraren zigiluarekin merkaturatzen den 33. uzta da. Ekoizpena 2021eko uzta baino %20 handiagoa izan da, 4.800.000 kilo mahats bildu dira, hau da, 4.300.000 botila inguru merkaturatuko dira.

Egun garbiak dituen urte lehor bati esker, mahatsa oso osasun-egoera onean bildu ahal izan da, eta mahastiak ez du Mildiuren eraso nabarmenik jasan (mahatsondoaren onddoa). Era berean, prezipitazio gutxiko eguraldiaren ondorioz, 2022ko uztako txakolinek 2021eko uztakoek baino gradu bat handiagoa izan dute, gorputz handiagoa eta azidotasunean oso orekatua.

Harpidetu zaitez gure Newsletterrera

Kalitate turistikoko edukirik onena dugu, zure posta elektronikora bidaliko dizugu hamabost egunetik behin.

Te va a encantar