Gatz Eguna, le jour du sel à Leintz-Gatzaga
Plus à propos:
Au cours de la journée, un itinéraire guidé sera effectué dans lequel le paysage de la culture du sel et de sa biodiversité sera montré, avec la coopérative Errez et à travers les forêts de hêtres de l'ouest de Gatzaga, en plus de visiter le musée du sel lui-même. Des jeux populaires avec du bois, une foire aux produits biologiques et une activité pour s'initier à la fabrication de l'eau de javel complètent la journée.
Le musée du sel
Le Musée du Sel est situé à 250 mètres du Salar de Leintz, à côté de l'ancien Castillo de la Dorleta, aujourd'hui un sanctuaire ; le château a été construit pour protéger la ville et sa production de sel.
Pendant de nombreux siècles, l'activité autour de la source d'eau salée a été la subsistance du Salar de Leintz, ce qui a motivé la création de la ville et lui a également donné son nom.
En raison du climat froid et humide de cette commune, l'exploitation du sel ne se faisait pas par le système d'évaporation solaire et c'est ce qui la distingue de beaucoup d'autres communes qui travaillent dans l'exploitation du sel. Ils ont utilisé un procédé différent et ont séparé le sel en chauffant l'eau au feu de bois.
L'or blanc est un bien économique très apprécié, car il possède des caractéristiques essentielles pour l'alimentation humaine et animale et est également très adapté à la conservation des aliments. Il compte actuellement 14 000 applications directes et indirectes.
Le musée montre l'évolution de l'exploitation du sel, de l'âge du fer jusqu'en 1927, date à laquelle l'exploitation du sel a été fermée en raison de la forte compétitivité du sel marin.
Dorletara Bidea, S / S,
20530 Leintz-Gatzaga
Gipuzkoa
Suscríbete a nuestra Newsletter
Tenemos el mejor contenido de calidad turística y te lo enviamos a tu bandeja de entrada todos los meses.
Vous allez l'adorer
Terre ignatienne, 2022 Année jubilaire du Chemin
Cette année marque le 500e anniversaire du pèlerinage qui a conduit Ignace de Loyola de sa ville natale à Manresa, en route vers Jérusalem. Le pape François nous rappelle cet événement en le proclamant Année jubilaire de la voie ignatienne.
“Nous avons créé quelque chose d’unique” Joxe Mari Aizega, Directeur du Basque Culinary Center
Au Guide Michelin 2022, trois anciens élèves du Centre Culinaire Basque ont obtenu une étoile. Il doit y avoir une raison. Son directeur, Joxe Mari Aizega, revient pour BasqueMagazine sur la trajectoire et l’avenir de cette université gastronomique basque.
“La maison des villageois” un trésor de Bilbao
D’un côté de la Plaza de Indautxu, on peut voir la façade de la « Casa de los Aldeanos », le nom sous lequel le domaine construit par l’architecte Adolfo Gil pour Luis Lerchundi est populairement connu.
Les imposantes chutes d’eau d’Álava que vous ne pouvez pas manquer
L’Alava est une nature pure et le meilleur plan est de profiter de certaines des chutes d’eau les plus spectaculaires du territoire et du Pays basque. Ces endroits uniques sont les plus splendides après les récentes pluies.