El jueves 29 de febrero, tendrá lugar la XIV edición del Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa: "El Factor Humano en un Destino Turístico Inteligente". Será una jornada para conectar con diferentes expertos y descubrir nuevas oportunidades para profesionalizar el sector. Será en Villa-Lucía Espacio Gastronómico, en Laguardia, Álava. Dividida en tres grandes bloques: La Inteligencia Artificial aplicada al enoturismo, la dinamización del turismo en las zonas rurales y un taller teórico/práctico titulado Pequeños detalles que llevan a grandes resultados. Inscripción.
Programa
LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL APLICADA AL ENOTURISMO
- Inteligencia artificial aplicada al sector primario y estudios de mercado
Francisco José Lacueva Pérez (Instituto Tecnológico de Aragón) - Inteligencia artificial aplicada al sector vitivinícola
Pablo Franco (Director de los Servicios Técnicos del Órgano de Control del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja) - El viñedo como recurso turístico. Transmisión de los valores paisajísticos y agronómicos
Ana Diez Navajas y Ana Aizpurua Insausti, investigadoras en NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y
Desarrollo Agrario) - Inteligencia artificial aplicada a la elaboración de un vino
Francisco Javier Gutiérrez Pecharromán (Director de Investigación del Departamento de Investigación y
transferencia de la UEMC, Valladolid)
DINAMIZACIÓN DEL TURISMO EN LAS ZONAS RURALES
- Colaboración y arraigo como estrategias en la fijación de población del territorio y la
desestacionalización de la oferta turística
Enrique Pueyo García (Alcalde del Ayuntamiento de Aínsa) y Clara Bosch (Gerente de la Ruta del Vino de Somontano) - Primera iniciativa de oleoturismo en España y su Ruta de miradores entre viñedos y olivares por parte de una ruta del vino
Isabel García Vázquez (Gerente de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana)
PEQUEÑOS DETALLES QUE LLEVAN A GRANDES RESULTADOS
- Taller teórico práctico de packaging: la personalización hace superar las expectativas
Ainhoa García Mendinabeitia (Socia fundadora de Idea, papel, tijera, empresa de comunicación y diseño) - Vender por los ojos - La importancia de saber exponer el producto correctamente para aumentar las ventas
Marcos Álvarez (Tiendólogo) - Dime cómo escribes y te diré quién eres - Claves para la comunicación en tu negocio: venta de producto/servicio, solución de
quejas, mailing…
Beatriz López (Responsable de sistemas de información, marketing y comunicación)
TALLER TEÓRICO PRÁCTICO: VER PARA COMER*
- Montaje y presentación de rincones enogastronómicos para el sector MICE
*COCTEL-NETWORKING INCLUIDO
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