El internacional ‘Culinary Action! On the Road’ finalizará en el BCC

Basque Culinary Center, Donostia San Sebastián
Basque Culinary Center, Donostia San Sebastián

Vuelve la serie de eventos mundiales en formato “roadshow” dirigidos a startups foodtech y del ámbito de la Gastronomía 360º que tienen como objetivo descubrir a las startups más innovadoras. La final de este tour internacional tendrá lugar en el Basque Culinary Center de San Sebastián en marzo de 2023.

Basque Culinary Center ya ha abierto la inscripción de la segunda edición de 'Culinary Action! On the Road'. Arrancará en septiembre de 2022 y se celebrará a través de competiciones en Nueva York (EEUU), Buenos Aires (Argentina), Copenhage (Dinamarca), Tokio (Japón) y Tel-Aviv (Israel), en colaboración con partners locales.

Se trata de la segunda edición de esta competición itinerante de carácter internacional puesta en marcha por Culinary Action!, el programa de emprendimiento gastronómico de Basque Culinary Center y Hazi Fundazioa con el que Euskadi busca atraer proyectos de innovación, talento emprendedor y startups en las vertientes tecnológicas del ámbito agroalimentario.

Basque Culinary Center, Donostia San Sebastián
Basque Culinary Center, Donostia San Sebastián

Las cinco finalistas locales competirán en una gran final que se celebrará en 2023 en Donostia-San Sebastián y que enfrentará a las startups ganadoras de cada país, en el que se elegirá a la startup ganadora de la segunda edición de “CA! On The Road”, y que será premiada con un año de residencia en LABe- Digital Gastronomy Lab, y un vale adicional de 25 horas para proyectos de investigación e innovación en el centro tecnológico, BCC Innovation.

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