Karrakelak edo Donostiako aperitibo tradizional baten itzulera

Más sobre:
Estropadetako traineruen bi igandeak hurbiltzen dira, eta karrakeak edo kiskillak eskuan hartuta gozatzea baino gauza hoberik ez dago. La Jarana Tabernan ohitura onak kontserbatzearen aldekoak dira, eta karrakelaz eta kiskillaz betetako kukurutxoetan garai batean egiten zen ohiko orratz eta kukurutxoarekin dastatzea proposatzen dute.
Donostiako portuak ohitura errotuak, tradizio handia eta nortasun propioa ditu. Duela urte batzuk, portutik paseatzen zenbiltzala, kiskilla edo barraskilo kukurutxo bat erosi eta hain gurea den jaki honetaz gozatzea zen ohikoena.
Donostiako aperitibo tradizional hori, "Marisco obrero" deitzen zieten, ia erabat galdu da kukurutxo horiek saltzen zituzten postuak desagertu zirenean, 14 zenbatzera iritxi ziren.

La Jarana Tabernan ohitura onak kontserbatzearen aldekoak dira, eta karrakelaz eta kiskillaz betetako kukurutxoetan garai batean egiten zen ohiko orratz eta kukurutxoarekin dastatzea proposatzen dute. Pintxo gisa dago hoteleko taberna eta jatetxean bertan, eta baita kanpora eramateko ere.
Harpidetu zaitez gure Newsletterrera
Kalitate turistikoko edukirik onena dugu, zure posta elektronikora bidaliko dizugu hamabost egunetik behin.