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Julie Andrieu: “La cocina popular es una buena manera de comprender un país”
La francesa acudirá este año a SS Gastronomika como Premio Periodismo Gastronómico y lo hará seguro con una sonrisa en los labios. La misma que le ha acompañado durante los 20 años que lleva comunicando amor por la gastronomía desde, principalmente, la televisión francesa.
“Siente la magia en San Sebastián”
DSS Turismoa sigue trabajando por promover el destino turístico como un lugar seguro y de bienestar. Con el apoyo de Donostiako Festak, lanza esta campaña centrándose en los mercados de proximidad (Euskadi, Navarra), así como en las principales ciudades emisoras de los mercados español y francés.
La exposición ‘Gonzalo Chillida’ tiene París como primera parada
El Instituto Cervantes, Acción Cultural Española (AC/E), Etxepare Euskal Institutua y el Museo de Bellas Artes de Bilbao presentan en París la exposición Gonzalo Chillida (San Sebastián, 1926-2008), dedicada a uno de los pintores más representativos de la abstracción lírica española.
Navarra, ganador del concurso de pintxos Iron Chef de Miniature
“Descalabrau” es el pintxo ganador creado por el equipo de Navarra en el concurso de pintxos por equipos Miniature Iron Chef, que se ha celebrado en el congreso de pintxos de Vitoria-Gasteiz, en el Palacio Europa de la capital alavesa.
Las fotografías de Ernesto Valverde
Se ha inaugurado en Bilbao la exposición de fotografías de Ernesto Valverde titulada “Beste aldea” (“El otro lado”), una colección de 24 fotografías que muestran las hinchadas de los clubes a los que ha entrenado.
Cayetana Guillén Cuervo luce las joyas de Munoa
Casa Munoa ha creado, en colaboración con Perrier-Jouët la joya que lució Cayetana Guillén Cuervo en la gala de inauguración del festival de cine.
¿El mejor queso? El de Eneko Goiburu, de Segura
El pastor de Segura ha ganado el Concurso Queso Ordizia 2021 entre los 45 pastores de queso elaborado con leche cruda de oveja latxa o carranzana que optaron al prestigioso premio.
“A los holandeses les encanta comer de pie y hablando”
Emmie Declerck es de Flandes y ha publicado la primera guía de viaje en holandés sobre Euskadi, La Rioja y Navarra.
Amondarain se despliega en la sala Kubo Kutxa
Una gran exposición del donostiarra José Ramón Amondarain estará abierta al público durante toda la temporada alta estival. Repasa el trabajo del artista de más de 30 años con más de 200 piezas.
Marti Buckley, gastrónoma americana enamorada de Euskadi
“Vine de Erasmus y acabé enamorándome de esta tierra”. Natural de Alabama y apasionada de euskadi, Marti ha escrito un libro sobre la gastronomía y la cultura vasca.
El plato como arte
Entrevistamos a Aintzane Martínez de Luna. Sus platos pueden encontrarse diferentes restaurantes de Bizkaia y en galerías de arte del País Vasco.
Goiko: “La adrenalina que te surge al lanzar la bola a más de 300 km/h es increíble”
La cesta punta o Jai Alai es, sin duda, uno de los deportes vascos de mayor espectacularidad. E Inaki Osa Goikoetxea, Goiko, su gran dominador.
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