Gastronomía
En Álava, Bizkaia, Gipuzkoa, La Rioja, Navarra y Pays Basque
Comienza la cuarta edición del Txakoli Bizi en Ayala
Txakoli Bizi es un evento enogastronómico cuyo objetivo es promocionar Aiaraldea y los productos de la comarca, como su prestigioso Arabako Txakolina. Del 8 al 24 de noviembre.
“Aquí se Come Bien”, la #gastroruta del producto local de Navarra
Si te interesa la gastronomía ligada al territorio, tienes que conocer “Aquí se Come Bien”: una gastroruta creada por ANAPEH para disfrutar de establecimientos rurales de Navarra.
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Gustoko: la feria que une gastronomía, territorio y valores sociales
BEC volverá a convertirse, del 13 al 15 de marzo de 2026, en el punto de encuentro entre productores comprometidos con la calidad y el origen y quienes valoran el sabor de lo auténtico.
Santurtzi celebra el ‘Sardinera Eguna’, el día de la sardinera
El próximo 4 de octubre, Santurtzi celebrará su ‘Sardinera Eguna’, una cita que rinde homenaje a la mujer santurzana, encarnada en la sardinera, la figura más universal del municipio.
Tramo final de la costera del bonito del norte
Los arrantzales, pescadores en euskera, afrontan el tramo final de la costera del Bonito del Norte con incertidumbre, aunque hasta el momento han disfrutado de una costera estable.
El Alavés promocionará los vinos de Rioja Alavesa
La Diputación alavesa va a patrocinar el Deportivo Alavés con el objetivo de reforzar la visibilidad de Rioja Alavesa, una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del mundo
La final de “Talentos Martiko” el 6 de octubre en el BCC
Los cinco finalistas del concurso gastronómico ‘Talentos Martiko’ competirán el 6 de octubre en Basque Culinary Center de Donostia – San Sebastián.
EDA Drinks & Wine Campus contará con sedes en Vitoria y Laguardia
Contribuirá a la transformación del sector del vino y de las bebidas convirtiéndose en referente internacional de innovación y aportando un componente diferencial.
Mugaritz rompe con lo que esperas
Este año el menú girará en torno a la idea de “la transparencia”, que se podrá vivir únicamente durante seis meses -como es habitual-, hasta el 26 de octubre, y sólo para un número limitado de mesas.
Gran éxito de la cuarta edición de Samaniego in Wine
El éxito de esta cuarta edición confirma el potencial de Samaniego y su entorno como enclave privilegiado para el enoturismo nacional e internacional.
Talentos Martiko 2025, Sabor y Futuro
Martiko abre inscripciones para la 6.ª edición de su certamen gastronómico dirigido a jóvenes cocineros y cocineras de toda España, con una final en el Basque Culinary Center y más de 6.000 € en premios.
La gastronomía vasca y el mar se darán cita en Getaria
El 2 de junio, Getaria será el epicentro de la reflexión gastronómica en Euskadi, con más de 250 profesionales reunidos en torno al mar como identidad, inspiración y desafío para el futuro culinario vasco.
Masterclass de Santi Rivas en Samaniego in Wine
El próximo 29 de mayo, el reconocido divulgador vinícola Santi Rivas, fundador de Colectivo Decantado, llega a Samaniego para impartir una masterclass puede que inolvidable..
El Grupo Garrancho sigue creciendo apostando por la calidad
Carlos y David, CEOs del Grupo Garrancho, cuentan actualmente con nueve locales de restauración en Gipuzkoa, en San Sebastián e Irún. En esta entrevista nos lo detallan.
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