Gastronomia
Ardoaraba, kortxoa kentzen dugu berriro!
Pandemiak ezarritako murrizketen ondorioz bi urtez egin gabe egon ondoren, Ardoarabaren hamabosgarren edizioa abenduaren 8a arte ospatzen da (ostalaritzan 11ra arte), gaur egun arte antolatutako edizioen artean luzeena.
Read More“Enobus”-ak Arabako Errioxa ezagutzera gonbidatzen zaitu
‘Enobus’-a azaroaren 26tik aurrera itzuliko da errepidera eta arabar, bizkaitar eta bisitariei gonbidapena luzatzen die Arabako Errioxan gogoratzeko bidaia bat ezagutzeko; sei irteerako hasierako programa batekin azarotik apirilera.
Read More“Gastronomia eta Lurraldeak”, Debagoieneko zaporeak
Azaroaren 19-20ko asteburuan Debagoeina eskualdeko baserrietara eta bertako produktuak ekoizteko finketara doako Bisita Gidatuak eskainiko dira. Bisitak ekoizle edo kudeatzaileen eskutik egingo dira.
Read MoreGastro Gaztea, sukaldaritzako talentuaren leihoa
Gastro Gaztea Mantalak antolatua dago, gastronomiaren munduan moldeak apurtzen ari diren ekoizle eta sukaldari gazteak protagonista dituen afari sorta da. Azken ediziora joateko zortea izan genuen.
Read MoreTxakoli Bizik Aiaraldea ezagutzen laguntzen dizu
Txakolinaren Ibilbideak, Aiarako Kuadrillarekin batera, Txakolina Bizi jartzen du martxan, Aiaraldea eta eskualdeko produktua sustatzeko, jarduera eta esperientzia enogastronomikoen bidez. Azaroaren 11tik 27ra.
Read MoreGastromapa, dastatu euskal gastronomiarik onena
Produktuen bikaintasuna eta gure sukaldarien lan ona dira Euskadiren ezaugarri nagusiak. Gastronomia ulertzeko modu hori indartzeko sortu da Euskadi Gastronomika eta bere gastromaparen bidez lurralde bakoitzeko euskal gastronomiaren onena erakusten digu.
Read MoreCava-ren katedralak 140 urte bete ditu
Roger Goulart upategia, metodo tradizionalarekin cavak egiten espezializatutako harribitxia, 1882an jaio zen, Champagne eskualdeko garaiko upeltegietan oinarrituta. Cava naturalak egiteko instalazio bakarrak.
Read MoreLeintz-Gatzagak gatzaren eguna ospatzen du
Igandean, urriak 23, Gatz Egunaren edizio berri bat ospatzen da Leintz Gatzagan, Debagoiena eskualdean. Gatz Egunaren seigarren edizioa izango da aurtengoa, Gipuzkoako herri honen ondarea ezagutzeko aukera paregabea.
Read MoreWine Run Arabako Errioxaren bosgarren edizioa
Arabako Errioxako Wine Run itzultzen da, pandemiak behartuta bi urtez geldirik egon ostean. Igandean, urriak 30, ospatuko da Bastidan. Parte hartzaileek 10 eta 20 kilometro bitarteko tartea aukeratu ahal izango dute, edo upeltegien eta mahastien artean ibili.
Read MorePerretxiCo, Pintxo Txapelketako ohorezko saria
PerretxiCok eta Grupo Hirviendo taldeak Ohorezko Saria jasoko dute Euskadiko eta Nafarroako Pintxo Txapelketan, PerretxiCo Tabernen sustapen eta hedapenagatik. Pintxoen irudi bikaina, Euskadiko benetako formula gastronomiko gisa.
Read MoreGastronomika-k hasiera eman dio “sukaldaritzako anti-brexitari”
Simon Rogan Donostiara iristen diren chef britainiarren ordezkaritzaren burua da, Erresuma Batuan gertatzen ari dena partekatzen duena. San Sebastian Gastronomika, urriaren 2tik 5era.
Read MoreArabako babak, dastatu koilara-platerak udazken honetan
Egun hotzak datoz eta koilara platerak jan nahi ditugu. Arabako hegoaldeko errezeta tradizionalenetako bat berreskuratzen dugu hortarako: babak. Jatetxe modernoenetatik hasi eta plater klasikoenetara joaten direnetaraino, denek dute tradizioarekiko errespetu handia… Arabako Errioxak errezeta gozoak prestatzeko produkturik onenak eskaintzen ditu. Hemen duzu udazkeneko zaporeez gozaraziko zaituen bat.
Read More