Gastronomia
Marti Buckley, Euskadirekin maiteminduta dagoen gastronoma amerikarra
“Erasmus bezala etorri eta lurralde honetaz maitemindu nintzen”. Euskal Herriko zale amorratua da Marti, eta gastronomia eta euskal kulturari buruzko liburu bat idatzi du ingelesez.
Read MoreNacho Calvo: “Ezinezkoa da Nafarroan gaizki jatea”
Nafarroako Ostalaritza eta Turismo Elkarteko idazkari nagusiak, Nafarroan sektoreko ehunka negozio biltzen dituen erakundeak, bertako gastronomia aurkezten digu.
Read MoreBerezko nortasuna duten Nafarroako ardoak
Nafarroak mahasti bikainak eta kalitatezko ardoak ditu. Bordele eta Errioxa arteko eremu geografiko pribilegiatuan dago, eta klima eta lurzorua egokiak dira mahastiak lantzeko.
Read MoreEuskal gatza, Euskadiko gatza
Kalitate handiko gatz hori Gesaltza Añanako Gatz Haraneko (Araba) eta Leintz Gatzagako (Gipuzkoa) ur gaziko iturburuetan ekoizten da. Eusko Label.
Read MoreEuskal sukaldaritzaren balioak
Euskal gastronomia definitzen duten balioetan barrena bidaiatzen dugu: sei kontzeptu, sei espazio desberdinetan. Bon voyage!
Read MoreGuardia bisitatzea eta bazkaria Luis Alegren
Alejandro Simók, Luis Alegre upategietako enologo eta zuzendari kudeatzaileak, upeltegien jatetxea aurkezten digu, Errioxako edertasun guztia ikusten den kristalezko gune handi bat.
Read MoreAkelarre terraza, itsasoari begira dagoen luxua
Donostiako erdigunetik 10 minutura, Akelarre hoteleko terrazak ingurune natural baten lasaitasun osoa eskaintzen du. Denbora beharko duzue ahazteko…
Read MoreReyno Gourmet, gure onena, Nafarroako onena
Reyno Gourmet Nafarroako baratzeko produktuen kalitatearen sinonimoa da. Jakin nahi duzu zeintzuk diren produktu hauek?
Read MorePerretxikoak, udaberriko opari gastronomikoa
Bakarrik, nahaspila edo tortilletan edo gisatuei zentzu berria emanez, perretxikoak iradokitzen dira bistrot, taberna eta jatetxe ospetsuen kartetan.
Read MoreIdiazabal, milaka urte dituen zaporea
Artzain, gaztagile eta sektoreko profesionalei esker, Idiazabalgo gaztaz goza dezakegu, Goierrin dagoen izen bereko herriari zor baitio izena. Jate gozo-gozo bat…
Read MoreBilbon ogitartekoak hiru letra ditu, EME
1950etik sandwichik onenak egiten dituzte, beren saltsa sekretuarekin, ogi artisauarekin eta osagairik freskoenekin. Sukaldeko klasiko bat Bizkaiko hiriburutik eramateko.
Read MoreLodosako “pimiento del piquillo”, Nafarroako “urre gorria”
Gourmet barazki hau Nafarroako nekazaritzako elikagaien industriaren goi mailako kontserba bihurtu da. Reyno Gourmet.
Read More