Gastronomia
Bilboko pastelak, eguneroko plazer txikiak
Eguneroko gozokietan aurkitzen dituzte bilbotarrek beren plazer dosi txikiak. Andoni Munduate Dorronsorok.
Read More“Fish-Kaia”, Bizkaiako 2021ko pintxorik onena
Iñaki Lazkanok, Bilboko Sorginzulokoak, bere pintxoa aurkezten digu. Bizkotxo jariakor bat da, azalorez aireztatua, txitxarro marinatuarekin, bilbotar emultsioarekin, kinoa eta arrozaren karraskariekin, eta oliba olioaren perlarekin.
Read MoreWaskaren “Km0”, Arabako Urrezko Pintxoa 2021
2021eko Arabako pintxorik onena “Km0” da, Arabako Pintxo Asteko txapelduna. Gasteizko Carlos Dávalos eta Eduardo Ragazziren lana da, tokiko eta hurbileko produktuari egindako keinua.
Read MoreVitoria-Gasteiz, berezko zaporea duen hiria
Ezagutu euskal gastronomiaren aniztasuna eta bikaintasuna Gasteizen. Ondo jateko eta bertako ardoak gurtzen dituen eskaintza.
Read MoreEsferica Rioja Alavesa, zentzu guztietarako jaialdia
Esférica Rioja Alavesa musika-jaialdi bat baino askoz gehiago da. Esperientzia paregabea da Araban. Lau eguneko topaketa honetan musika, lurra, artea eta gastronomia uztartuko dira.
Read MoreArrain enkante teatralizatuak Santurtzin
Arrantza Portuko urrezko urteak antzezten dituzte aktoreek, non sardina-saltzaileen eta arrantzaleen lan sakrifikatuak arrastoa utzi zuen historian.
Read MoreBalenciaga, Elkano eta txakolina, bisitatu Getaria
Parrilan arraina eta jatorri-deitura duen ardo zuria prestatzen dituzten jatetxe ospetsuak gomendatzen dizkizugu, Getariako Txakoli izenekoa.
Read MoreSardina, udako lurrina
Ikatzaren gainean jarritako xafla edo parriletan erretako sardinen usainak gure portuetako airea inpregnatzen du udaro. Ugariak, gozoak, osasuntsuak, merkeak eta freskoak. Jan itzazu ogi puska batekin eta txakolin zuri freskagarriarekin. Errepikatuko duzu.
Read MoreGoierri, natura, Idiazabal gazta, Ordiziako azoka eta askoz gehiago
Goierri eskualdea 18 udalerrik osatzen dute (besteak beste, Beasain, Ordizia eta Segura), eta Euskadiko erdigunean dago; beraz, leku egokia da ostatu hartzeko eta bertatik hainbat txango egiteko.
Read MorePays Basqueko zaporeak
Pays Basquek xarma handia du deskubritzeko, eta, horien artean, bere gastronomia zaindua nabarmentzen da, Pirinio Atlantikoetako inguru hau bisitatzeak beti merezi izatea eragiten baitu. Adi Gâteau Basquerekin, ez duzue ahaztuko.
Read MoreHondarribiko Arrantzaleen Ermandadeko arrain-zopa
Munduko arrain-zopa onenetako bat Hondarribian jaten da, eta, fantasmada bat dirudien arren, Arrantzaleen Ermandadeko errealitatea da.
Read MoreSanturtzi, itsas zaporeko planak
Santurtzi leku pribilegiatua da, eta itsasoko zaporeek eta itsas izaera nahasezinak bisitatzen gaituen guztiei liluratzen dute.
Read More